Kah Hiong Ngiu Chap

Kah Hiong Ngiu Chap, Kolam Centre

Fideos con res de Sabah: láminas de carne, tendón y callos en caldo claro

⚠ Cierra a las 15:00

Horario

Todos los días 07:00–15:00

Presupuesto

Consulta los precios en el local

Dirección

2-0-10, bloque A, Kolam Centre Phase 2, Jalan Lintas

El ngiu chap es la sopa de fideos con res de Kota Kinabalu: láminas y albóndigas de res, tendón y callos en un caldo claro. Pide los fideos dentro de la sopa o secos con salsa y la sopa aparte. Wikivoyage recomienda este local para probar ngiu chap; está en un bloque de casas comerciales de las afueras, lejos del centro turístico. Cierra a las 15:00, así que ve a desayunar o almorzar.

Cómo llegar

• No hay metro. A unos 15 minutos del centro en Grab

Antes de ir

• Si es tu primera vez, pide 'mix' (mixto)
• Ve antes de las 11:00, cuando todavía hay de todo
• Cerca, en Lintas, se concentran locales de sang nyuk mee como Jia Siang
• Mejor momento: 8:00–10:00

Lo mejor

• Un local de fideos para desayunar lleno de gente local, más que de turistas
• Las reseñas describen el caldo como limpio, sin sabores extraños
• La comida llega rápido

Lo menos bueno

• Necesitarás transporte desde el centro
• Casi no hay precios publicados; consulta allí mismo

Cerca de Kah Hiong Ngiu Chap

• Galería de Arte de Sabah — Arte de Sabah en un edificio con forma de cesta tejida
• Museo Estatal de Sabah — Una casa comunal rungus y una aldea tradicional en un mismo recinto
• Mezquita Estatal de Sabah — Una cúpula dorada con diseño de panal de 1977, para ver desde fuera
• Ferrocarril del Norte de Borneo — Paseo en tren histórico entre pueblos y arrozales
• Hilton Kota Kinabalu — Hotel urbano reciente con piscina en la azotea y un desayuno muy elogiado