Highway Inn Kakaako
Highway Inn Kakaako
Cerdo kalua y laulau de una cocina hawaiana fundada en 1947
- Dirección
- 680 Ala Moana Blvd
El plato combinado llega con cerdo kalua, laulau y salmón lomi, más poi si lo quieres. Esta es la sucursal de Kakaako de una cocina familiar que empezó en Waipahu en 1947; los laulau se envuelven a mano en hojas antes de cocerlos al vapor. El cerdo se desmenuza a mano y es salado y ahumado. Si quieres probar todo un festín tradicional hawaiano de una sentada, aquí lo tienes fácil.
Cómo llegar
- En Ala Moana Blvd, en Kakaako, a unos 10 minutos a pie de Ward Centers
Antes de ir
- La primera vez, empieza con un plato combinado para probar un poco de todo.
- Come el salmón lomi con el cerdo para equilibrar la sal.
- Llama antes (808-954-4955) para confirmar el horario.
- Mejor momento: Justo antes o después de la hora punta del almuerzo
Lo mejor
- Los laulau se envuelven a mano, uno por uno.
- Cerdo kalua, salmón lomi y poi en un mismo plato.
- A unos diez minutos en auto desde Waikiki.
Lo menos bueno
- Tiene un horario más corto que los locales de Waikiki y cierra temprano por la tarde-noche.
- Lo bastante salado como para querer arroz de acompañamiento.
Cerca de Highway Inn Kakaako
- ARVO Cafe Kakaako — Tostadas de aguacate al estilo australiano y un buen flat white
- Excursión de esnórquel con tortugas — Salta del barco y nada junto a tortugas marinas silvestres
- MW Restaurant — Una pareja de chefs, ingredientes de las islas y solo cenas
- Palacio de ʻIolani — El único palacio real de Estados Unidos, hogar de los últimos monarcas de Hawái
- Bar Leather Apron — Un bar de cócteles de estilo japonés en una planta alta de una torre de oficinas