Amimoto Oba
網元おおば
Eperlano del lago Ashi pescado por el dueño, frito y encurtido
⚠ Cierra cuando se acaba el pescado
- Horario
- Desde las 11:00 hasta que se acaba el pescado; cierres irregulares
- Presupuesto
- ¥1,900–2,500 por persona
- Dirección
- 162-18 Moto-Hakone, cerca del puerto de Togendai
Un lugar de encuentro de pescadores cerca del puerto de Togendai. El dueño sale al lago a pescar wakasagi, el famoso eperlano de agua dulce del lago Ashi, de tanta calidad que se ofrece a la Casa Imperial cada 1 de octubre. El wakasagi gozen lo reúne en una sola bandeja frito, en tempura, encurtido al estilo nanban, salteado con mantequilla y cocido en salsa dulce. También hay platos de trucha arcoíris y salmón kokanee.
Cómo llegar
- A pocos minutos a pie de Togendai (terminal del teleférico y del barco pirata)
Antes de ir
- Llegar justo a las 11:00 es la apuesta más segura.
- ¿Es tu primera vez? El menú Yamayuri (¥1,900) incluye pescado frito y en tempura.
- Llama antes (0460-84-8984) para comprobar que esté abierto.
- Mejor momento: Hacia las 11:00
Lo mejor
- Lo lleva un pescador, así que el eperlano está muy fresco.
- Una bandeja, cinco formas de comer el mismo pescado.
- Cerca de Togendai, donde coinciden el barco pirata y el teleférico.
Lo menos bueno
- Cierra cuando se acaba el pescado; ir a última hora de la tarde es arriesgarse.
- Los días de cierre irregulares complican la planificación.
Cerca de Amimoto Oba
- Hakone Ashinoko Hanaori — Un ryokan junto al lago Ashi con bufé y bebidas ilimitadas, lleno de rincones para fotografiar
- Santuario Kuzuryu Honggu — Un santuario del dios dragón en pleno bosque junto al lago
- Owakudani Kurotamago-kan (huevos negros) — Huevos ennegrecidos al cocerse en aguas volcánicas; siete años de vida por cada uno
- Campo de hierba de las pampas de Sengokuhara — Una ladera entera de hierba de las pampas que ondula dorada en otoño
- Owakudani — Un valle volcánico humeante y una bolsa de huevos negros