Excursión a las murallas de Ston y sus ostras
Stonske zidine (Ston / Mali Ston)
5.5 km de murallas por la colina y después ostras recién sacadas de la bahía
- Horario
- Murallas 8:00–18:30 (sitio oficial de la sociedad gestora; puede variar según la temporada)
- Entradas
- Las murallas cobran entrada (consulta el precio allí). Las ostras cuestan unos €1.50–2 cada una en los restaurantes
- Dirección
- Hay entradas a las murallas tanto en Ston como en Mali Ston; los restaurantes de ostras se concentran en el puerto de Mali Ston
La República de Dubrovnik empezó estas murallas en 1333 para proteger sus salinas. Suben y cruzan la cresta entre Ston y Mali Ston, 5.5 km en total, lo que les ha valido el apodo de «la Gran Muralla europea». Los escalones de la parte superior son empinados y llegarás jadeando a la torre de la cima, pero a un lado verás las salinas formando una cuadrícula perfecta y al otro la bahía salpicada de boyas de criaderos de ostras. De vuelta abajo, en Mali Ston, los restaurantes del puerto sirven con un gajo de limón ostras sacadas de la bahía que tienes enfrente; cuentan con denominación de origen protegida de la UE desde 2020.
Cómo llegar
- Unas 1.5 horas en autobús desde la estación de autobuses de Dubrovnik, o aproximadamente una hora en auto
- Tiempo necesario: Un día completo (1–2 horas en las murallas más el viaje y el almuerzo)
Antes de ir
- Las ostras están en su mejor momento en invierno y primavera; Mali Ston celebra un festival de la ostra en marzo
- Sube a las murallas temprano y después almuerza ostras
- Si vas en auto, añade una bodega de Pelješac para completar el día
- Mejor momento: Marzo–junio o septiembre–octubre; murallas por la mañana
Lo mejor
- Las murallas recorriendo la cresta y las vistas desde la torre superior
- La cuadrícula de salinas al pie de las murallas
- Ostras recién recolectadas en el puerto de Mali Ston
Lo menos bueno
- Los escalones de la muralla son empinados y no tienen sombra, duros al mediodía en pleno verano
- Hay pocos autobuses, así que resulta más fácil ir en auto o con una excursión
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