Al Ustad Special Kabab
Al Ustad Special Kabab (Al Musalla Road, Bur Dubai)
Kebabs de cordero al carbón sobre arroz al azafrán con mantequilla, con el mismo menú desde 1978
- Horario
- Aproximadamente todos los días de 11:00-01:00; el viernes puede abrir más tarde (horarios de Google mostrados en Wanderlog, consultados en octubre de 2026)
- Presupuesto
- AED 40-70 por persona
- Dirección
- Al Musalla Road, cerca de la estación de metro Al Fahidi, Al Hamriya, Bur Dubai
Un veterano restaurante iraní de kebabs con las paredes cubiertas de fotos de clientes. El menú es breve: brochetas de cordero y pollo al carbón, arroz al azafrán con mantequilla, cebolla cruda y tomate. Las reseñas repiten que el cordero marinado en yogur apenas tiene ese olor fuerte que a algunos les preocupa. Unos AED 40-70 por persona, por una comida completa a precios de Dubái. Está cerca del barrio histórico de Al Fahidi, así que encaja fácilmente en una tarde por el Dubái antiguo.
Cómo llegar
- A unos 5 min a pie de Al Fahidi (línea verde)
Antes de ir
- Si es tu primera vez, pide el seekh kebab de cordero o una fuente variada con arroz; para dos, una fuente y una brocheta extra son más que suficientes.
- Añade hummus para alternar con los bocados de carne.
- Las fichas indican que abre más tarde los viernes; compruébalo antes de ir a almorzar un viernes.
- Mejor momento: Entre semana antes de las 19:00
Lo mejor
- Brochetas de cordero con sabor ahumado sobre arroz al azafrán con mantequilla: la combinación de la casa.
- 4.4 en Google con más de 13,000 reseñas; residentes y turistas comparten las mesas.
- Cerca de la estación Al Fahidi, así que encaja en una ruta por el Dubái antiguo.
Lo menos bueno
- Interior sencillo y concurrido; ve por la carne, no por el local.
- Se llena en las horas punta de la noche, así que cuenta con una breve espera.
Cerca de Al Ustad Special Kabab
- Arabian Tea House (Al Fahidi) — Una bandeja de desayuno emiratí en el patio sombreado de una casa antigua
- Al Khayma Heritage Restaurant — Machboos de cordero con distinción Bib Gourmand en una antigua casa con patio
- Al Fahidi, cruce en abra y zocos del oro y las especias — Un barco de madera por uno o dos dírhams para cruzar el canal hasta los zocos del oro y las especias
- Al Seef — Una calle junto al canal recreada como un antiguo barrio de adobe, el lugar favorito de Dubái para las fotos
- Dubai Frame — Un puente de cristal sobre un marco dorado de 150 m: el Dubái antiguo al norte y el moderno al sur