Selma

Pequeño local de smørrebrød con Bib Gourmand dirigido por un chef sueco

⚠ Cerrado los martes

Horario: Almuerzo mié–lun 11:30–16:00; cena mié–sáb 18:30–23:00; cerrado mar (oficial)
Presupuesto: Económico
Dirección: Rømersgade 20, cerca de Torvehallerne

Un pequeño comedor con unas pocas mesas donde el chef sueco Magnus Pettersson prepara smørrebrød danés-sueco. Está vinculado a Mikkeller, así que la carta de cervezas es excelente, y también hay vino natural y snaps de la casa. La Guía Michelin lo ha reconocido con un Bib Gourmand. Smørrebrød al almuerzo y menú fijo en la cena.

Cómo llegar

A 5 min a pie de Nørreport (M1/M2, tren S)

Antes de ir

Varias guías dicen que las reservas del almuerzo se agotan con una semana de antelación; reserva en cuanto tengas las fechas.
Cena solo mié–sáb; último pedido de comida a las 22:00 (oficial).
¿Te gusta la cerveza? Pide que te recomienden una Mikkeller para acompañar.
Mejor momento: Almuerzo mié–lun

Lo mejor

Conocido por combinar arenque con vino natural.
Michelin lo sitúa en su franja de precios más baja (€).
Junto a Torvehallerne, fácil de combinar con el mercado.

Lo menos bueno

Muy pequeño; es difícil conseguir mesa sin reserva.
Los precios no aparecen en la página principal (solo en las cartas en PDF).

Cerca de Selma

Mercado de Torvehallerne — Dos pabellones de vidrio y más de 60 puestos: la despensa de la ciudad
Jardín Botánico de Copenhague — Un jardín urbano gratuito con un invernadero de palmeras y un lago
Høst — Menú degustación nórdico con distinción Plato Michelin
Hotel Kong Arthur — Hotel clásico de gama media junto al paseo del lago
Restaurant Schønnemann — Smørrebrød clásico en un comedor semisótano desde 1877