DØP, hot dogs orgánicos

DØP (Rundetårn)

Hot dogs daneses orgánicos de un carrito junto a la Torre Redonda

Presupuesto

Consulta los precios en el local

Dirección

Købmagergade 52, junto a la Torre Redonda (compruébalo allí)

Los hot dogs son el tentempié callejero de Dinamarca. DØP, abreviatura de «el vendedor de salchichas orgánicas», es un carrito que optó por salchichas, pan y salsas orgánicos. A la danesa se sirven bien cargados: cebolla frita crujiente, cebolla cruda, pepino encurtido y remoulade, aquí sobre un pan integral de masa madre con linaza. El puesto afirma que su salchicha clásica de cerdo ganó una prueba de una revista danesa de consumidores en 2014.

Cómo llegar

• A unos 6 min a pie de Nørreport

Antes de ir

• ¿Es tu primera vez? Pide un ristet hotdog (hot dog a la parrilla), el clásico de salchicha asada con todo.
• Los locales suelen acompañarlo con leche con chocolate o jugo de manzana.
• Hay varios carritos; busca «DØP» en una aplicación de mapas antes de ir.
• Mejor momento: Almuerzo o tentempié por la tarde

Lo mejor

• Entre las opciones hay salchichas de cabra, con queso y veganas.
• Un bocado rápido de pie antes o después de la Torre Redonda.
• El «hot dog francés» es un invento danés: se introduce salsa en un pan hueco y luego se mete la salchicha.

Lo menos bueno

• La web oficial no muestra precios ni horarios.
• Un carrito sin asientos; incómodo cuando llueve.

Cerca de DØP, hot dogs orgánicos

• La Torre Redonda (Rundetaarn) — Un observatorio de 400 años al que subes por una rampa en espiral, sin escaleras
• Aamanns 1921 — Smørrebrød moderno, con menú de almuerzo por DKK 395
• Restaurant Schønnemann — Smørrebrød clásico en un comedor semisótano desde 1877
• Restaurant Møntergade — Smørrebrød al almuerzo, brasserie danesa-francesa por la noche
• Strøget — Un paseo comercial de un kilómetro desde el Ayuntamiento hacia Nyhavn