Pizzeria Bæst
Bæst
Pizza al horno de leña con mozzarella de la quesería del piso de arriba
- Horario
- Lun-vie 17:00-22:00; sáb-dom 11:00-14:00 y 17:00-22:00
- Dirección
- Guldbergsgade 29
La mozzarella se elabora cada día en una pequeña quesería en el piso de arriba. Es queso fresco de leche orgánica danesa, así que vale la pena pedir un plato solo de mozzarella. Las pizzas de masa fina, hechas en horno de leña, llevan ingredientes italianos. Aparece en casi todas las listas de las mejores pizzas de Copenhague.
Antes de ir
- Pide un plato de mozzarella para acompañar la pizza.
- Compartan varias pizzas en lugar de pedir una por persona.
- Lo más fácil es llegar justo al abrir.
- Mejor momento: Justo al abrir para la cena
Lo mejor
- Puedes pedir la mozzarella de la casa por separado.
- Masas finas recién salidas del horno de leña.
- Una cena de barrio en Nørrebro.
Lo menos bueno
- Por la noche puedes esperar bastante si no tienes reserva.
- El horario ha ido cambiando; consúltalo antes de ir.
Cerca de Pizzeria Bæst
- Andersen & Maillard Nørrebro — Cafetería con tostador propio que combina su café con cruasanes
- Cementerio de Assistens — Un cementerio con aire de parque donde descansan Andersen y Kierkegaard
- Coffee Collective Jægersborggade — El referente del café de especialidad de Copenhague, en una calle de pequeños talleres
- Hotel Kong Arthur — Hotel clásico de gama media junto al paseo del lago
- Superkilen — Parque rojo y negro con objetos de todo el mundo