Grandma's Home Cooking School

Grandma's Home Cooking School สารภี

Mercado, huerto de hierbas y seis platos tailandeses que cocinas tú

⚠ Reserva obligatoria

Horario

Mañana 9:00–13:45, tarde de mediodía a 16:15, última hora de la tarde 16:00–19:45, día completo 9:00–15:45 (octubre de 2026; recogida 30 minutos antes)

Entradas

Mañana o tarde 1,190 baht, última hora de la tarde 1,390 baht. Los precios varían según la plataforma de reservas, así que compara.

Dirección

172/7 Moo 8, Saraphi, distrito de Saraphi (una granja al sureste de la ciudad)

Una miniván te recoge en el hotel y la primera parada es un mercado local, donde el profesor te muestra la prensa de leche de coco y el puesto de pasta de chile mientras compras. En la granja recorres el huerto recogiendo hierba limón, galanga y hojas de lima makrut para olerlas; después te colocas ante tu propio fogón en una cocina al aire libre y empiezas machacando pasta de curry en un mortero. Eliges entre platos como pad thai, tom yum goong, khao soi y arroz glutinoso con mango, y te comes todo lo que preparas. Te llevas un recetario para repetir la experiencia en casa.

Cómo llegar

• No hay metro. Recogida y regreso gratuitos al hotel en un radio de 10km del centro
• Tiempo necesario: Unas 5 horas, incluida la recogida

Antes de ir

• Para visitar el mercado, elige la clase de la mañana (recogida 8:30–9:00) o de la tarde (11:30–mediodía).
• Los familiares que acompañan sin cocinar pagan allí una tarifa de espectador (se mencionan 600 baht por persona).
• Las plataformas de reservas suelen ofrecer un precio inferior al directo; indica el nombre exacto de tu hotel en inglés al reservar.
• Mejor momento: La clase de la mañana

Lo mejor

• La visita al mercado y al huerto; aprendes a reconocer las hierbas tailandesas por su olor.
• Seis platos, cada uno en tu propio fogón (según la web oficial).
• Las reseñas destacan una y otra vez el amplio y bonito jardín y el tiempo para hacer fotos.

Lo menos bueno

• Cocina al aire libre: hace calor y hay insectos. Puedes solicitar una sala con aire acondicionado, pero no está garantizada.
• Las clases de última hora de la tarde no incluyen la visita al mercado.

Cerca de Grandma's Home Cooking School

• Museo de Arte Contemporáneo MAIIAM — Arte contemporáneo en un enorme antiguo almacén
• Meena Rice Based Cuisine — Arroz de cinco colores y curry con longán en un jardín frondoso
• Shangri-La Chiang Mai — Gran cinco estrellas junto al bazar nocturno con una piscina grande
• Anantara Chiang Mai Resort — Un cinco estrellas junto al Ping, a un paseo del bazar nocturno
• Sanpakoi Kanomjeen — Fideos frescos de arroz cubiertos de curris del norte