Sandapao en la calle Jinli
锦里古街 三大炮
Pastelitos de arroz lanzados con tres golpes sonoros, con azúcar moreno y harina de soja
- Horario
- Calle abierta 24 horas; el horario de los puestos varía
- Presupuesto
- ¥10–20 por persona
- Dirección
- Calle antigua de Jinli, 231-1 Wuhouci Dajie, Wuhou
Los sandapao son bolas de masa de arroz glutinoso que se lanzan contra una bandeja de cobre para rebozarlas en harina de soja. Golpean la bandeja y un gong con tres estruendos como cañonazos, de ahí su nombre. Se rematan con sirope de azúcar moreno y se sirven en un palito o en un vaso. En Jinli, los puestos bajo faroles rojos los venden junto con tangyou guozi, bolitas de arroz fritas y glaseadas con azúcar. El sabor recuerda al mochi rebozado en harina de soja; el ruido y el espectáculo son la mitad del atractivo.
Cómo llegar
- A unos 10 minutos a pie de Gaoshengqiao (línea 3)
Antes de ir
- Acércate a un puesto concurrido para ver los lanzamientos; no todos los vendedores hacen el espectáculo.
- Compra también un tangyou guozi para comparar.
- Disfrútalo por la noche, con los faroles encendidos.
- Mejor momento: Del atardecer a la noche
Lo mejor
- Los sandapao y tangyou guozi encabezan las listas de comida callejera de Jinli (junio de 2026).
- Por la noche se encienden los faroles; ideal para comer mientras paseas.
- Justo al lado del santuario Wuhou.
Lo menos bueno
- Precios y multitudes de calle turística; una reseña consideró que Jinli en sí decepciona.
Cerca de Sandapao en la calle Jinli
- Calle antigua de Jinli — Un callejón de faroles, bocados y recuerdos junto al muro del santuario
- Santuario Wuhou — El santuario de los Tres Reinos donde Liu Bei y Zhuge Liang comparten templo
- Hanshi Hotel (Jinli y santuario Wuhou) — Hotel de estilo Han con camas antiguas, a 250 m de Jinli
- Casa de té Heming (Parque del Pueblo) — Casa de té al aire libre de 1923: sillas de bambú, té y bocados
- Parque del Pueblo y Casa de Té Heming — Pasa una tarde en una silla de bambú con un cuenco de té