N28 Wine and Kitchen

N28 Wine and Kitchen (Nagymező utca)

Bib Gourmand; cocina húngara moderna y un 95% de vinos húngaros

⚠ Cerrado dom–lun (según Michelin)

Horario

Mar–sáb 12:00–23:00, cerrado dom–lun (Michelin); OSM indica todos los días, así que confirma

Presupuesto

~12,000–20,000 Ft por persona

Dirección

Nagymező utca 28, distrito VI

Un Bib Gourmand en Nagymező utca, la calle de los teatros. El salón es moderno, pero la carta se nutre directamente de la despensa húngara: gulash con carrillera de res y salchicha Mangalica, escalope vienés y postre somlói, con cambios según la temporada. Alrededor del 95% de la carta de vinos es húngara, así que puedes explorar mucho más allá de Tokaj.

Cómo llegar

• A unos 3 min a pie de Opera (M1)

Antes de ir

• Michelin aconseja comer temprano si vas a una función cercana.
• Reserva directamente con el restaurante (+36 70 659 4312, n28.hu), no a través de Michelin.
• Para el vino, explica qué te gusta y deja que el personal elija.
• Mejor momento: Mar–sáb, a primera hora de la noche

Lo mejor

• El único de los cuatro Bib Gourmand de Budapest con cocina húngara tradicional.
• Vinos húngaros por copa desde unos 1,990 Ft.
• Según Michelin, el personal trata a quienes llegan por primera vez como a clientes habituales.

Lo menos bueno

• Los principales, de 6,650–9,350 Ft, cuestan entre dos y tres veces más que en un comedor económico.
• Michelin indica mar–sáb y los mapas, todos los días; confirma antes de ir.

Cerca de N28 Wine and Kitchen

• Avenida Andrássy y visita a la Ópera — Una visita entre los dorados de la Ópera que termina con una breve aria en la escalera
• Menza — Local retro de estilo comedor; la parada de gulash favorita de los coreanos
• Frici Papa — Una kifőzde desde 1997: guisos caseros a precios de comedor
• Hotel Moments Budapest — Al comienzo de la avenida Andrássy, de camino a la Casa del Terror
• Museo Casa del Terror — Sede de la policía secreta, con celdas en el sótano incluidas