Gettó Gulyás

Gettó Gulyás (Wesselényi utca)

Una página entera de guisos con paprika en el barrio judío

⚠ Reserva para cenar

Horario

Todos los días 12:00–23:00 (web oficial); OSM indica hasta las 23:30 los miércoles

Presupuesto

~8,000–11,000 Ft por persona

Dirección

Wesselényi utca 18, distrito VII

Un pequeño restaurante de cocina húngara en pleno territorio de los bares en ruinas. Una página entera de la carta está dedicada al pörkölt, el espeso guiso con paprika, así que puedes elegir entre res, codillo de cerdo, venado y hongos. La sopa de gulash es al estilo de la Gran Llanura, de caldo ligero y sabor profundo. Un buen lugar para reponer fuerzas antes de salir de bares.

Cómo llegar

• A unos 7 min a pie de Astoria (M2)

Antes de ir

• Gulyás es una sopa; para el guiso espeso, pide pörkölt.
• Reserva mediante el enlace de la web oficial o por teléfono (+36 20 376 4480).
• Szimpla Kert está a dos cuadras para seguir la noche.
• Mejor momento: Cena temprana entre semana, antes de las 18:00

Lo mejor

• Guisos poco habituales, como el pörkölt de venado con enebro y boletus.
• La sopa de gulash a 3,090 Ft cuesta menos que en los locales turísticos cercanos.
• Puedes terminar con flódni, el pastel húngaro-judío de capas.

Lo menos bueno

• El local es pequeño; cenar sin reserva es una apuesta.
• Se añade automáticamente un cargo por servicio del 12%.

Cerca de Gettó Gulyás

• Maverick Budapest Soho — Un albergue en pleno barrio judío, popular entre quienes viajan solos
• Bares en ruinas (Szimpla Kert) — Edificios deteriorados con patios convertidos en enormes bares
• Szimpla Kert — El bar en ruinas original, con muebles de desecho en un edificio abandonado
• Bors GasztroBar — Sopas y baguettes rellenas en una carta de pizarra
• Sinagoga de la calle Dohány — La sinagoga más grande de Europa y un jardín en memoria del Holocausto