Schwarzwaldstuben

Schwarzwaldstuben

Ambiente de cabaña de la Selva Negra, Maultaschen y Spätzle

Dirección

Tucholskystraße 48, Mitte

Un pequeño restaurante con aire de cabaña, revestido de madera y con astas en las paredes, que sirve cocina casera de Suabia y la Selva Negra en pleno Mitte. Los Maultaschen (pasta rellena de carne), los Spätzle hechos a mano y el schnitzel son los pilares de la carta, que también tiene opciones vegetarianas. Está en Tucholskystraße, una parada fácil durante un paseo por Mitte.

Cómo llegar

• A unos 5 min a pie del S-Bahn de Oranienburger Straße

Antes de ir

• Reserva con antelación para cenar.
• Una porción de Maultaschen y una cerveza bastan para una comida completa.
• Pregunta si puedes pedirlos en caldo o fritos.
• Mejor momento: Almuerzo o cena temprano

Lo mejor

• Los Maultaschen se sirven en caldo o salteados en sartén.
• Hay clásicos del sur de Alemania, como Spätzle y schnitzel.
• Los platos vegetarianos facilitan venir en grupos con gustos distintos.

Lo menos bueno

• Local pequeño, concurrido por la noche.
• Algunas fichas indican que solo aceptan efectivo; pregunta primero por las tarjetas.

Cerca de Schwarzwaldstuben

• Clärchens Ballhaus — Platos alemanes en un salón de baile de esplendor gastado
• The Barn Auguststraße — Un referente berlinés del café de especialidad, con sucursales en el extranjero
• Zenkichi — Izakaya escondida en un sótano, reservados privados y omakase
• The Circus Hostel — Hostal a la salida del U-Bahn, uno de los favoritos de los mochileros
• Isla de los Museos — Cinco museos y Nefertiti; el Pérgamo sigue cerrado