Ramen-Ya Hiro

Dueño de Hiroshima y un ramen por el que vale la pena hacer fila

⚠ Filas largas

Horario: Lun-sáb, almuerzos y cenas
Dirección: Carrer de Girona 164

Abrió en 2012 y fue uno de los primeros locales de la ciudad especializados en ramen. Su dueño, Hiroki Yoshiyuki, de Hiroshima, elabora los fideos en el local. El espacio es diminuto, ruidoso y está lleno de adornos. Hay ramen shoyu, shio y miso, además de tsukemen y gyozas, y lo normal es una fila de 40 a 60 minutos fuera. Desde 2023 se pueden reservar algunas mesas.

Cómo llegar

A unos 3 minutos a pie de Verdaguer (L4, L5)

Antes de ir

Llega al abrir para reducir la espera.
Solo se pueden reservar algunas mesas, así que hazlo pronto.
Comparte unas gyozas para acompañar los cuencos de ramen.
Mejor momento: Justo al abrir

Lo mejor

Sus fans elogian los fideos de elaboración propia.
El tsukemen amplía las opciones de la carta.
Justo al lado del metro Verdaguer.

Lo menos bueno

Fila larga y local diminuto.
Los horarios y precios varían según la fuente; compruébalos antes de ir.

Cerca de Ramen-Ya Hiro

Casa de les Punxes — Un castillo de cuento con seis torres puntiagudas
Bar Mut — Un elegante bar de tapas: vino y carta en la pizarra
Casa Milà (La Pedrera) — Muros de piedra ondulantes y una azotea de chimeneas con casco
Hotel Casa Fuster — Edificio emblemático modernista, piscina en la azotea y café con jazz
Majestic Hotel & Spa Barcelona — Entre la Casa Batlló y La Pedrera, con la Sagrada Família al fondo de la piscina de la azotea