Wattana Panich
วัฒนาพานิช
Fideos con res de una olla que lleva décadas a fuego lento
- Horario
- Todos los días, aproximadamente 10:00–20:00
- Dirección
- 336-338 Ekkamai Road (Soi 18), Khlong Tan Nuea, Watthana
Una gran olla de caldo de res preside la entrada del local y lleva décadas a fuego lento. Los cuencos llegan con carne de res y tendón tiernos en un caldo intenso y sustancioso. Su paso por la Guía Michelin atrajo multitudes a un local pequeño. Hay pocos asientos y los mejores cortes pueden agotarse después del almuerzo.
Cómo llegar
- Se puede llegar a pie desde el BTS Ekkamai
Antes de ir
- Ve antes del almuerzo para ir sobre seguro.
- Los horarios publicados varían; llama al 02 391 7264 para confirmar.
- El caldo tiene suficiente cuerpo para añadir arroz o más fideos.
- Mejor momento: Antes del almuerzo
Lo mejor
- Sabor profundo de un caldo que lleva décadas a fuego lento.
- A un paseo del BTS Ekkamai.
- Carne de res y tendón tiernos en cantidades generosas.
Lo menos bueno
- Pocos asientos, así que en hora punta toca esperar.
- Los mejores cortes pueden agotarse conforme avanza el día.
Cerca de Wattana Panich
- Roots Coffee Roaster (The Commons) — Tostador de café de especialidad en el centro comercial de barrio de Thonglor
- Kaizen Coffee (Ekkamai) — Café de especialidad al final de la zona de cafeterías de Ekkamai
- Octave Rooftop Lounge & Bar — El horizonte de Bangkok en 360 grados, sin obstáculos
- Mae Varee — Una tienda de mangos junto a la estación de Thong Lo; arroz glutinoso con mango para llevar
- Rung Rueang Tung Pork Noodle — ¿Tom yum seco o sopa clara? Fideos con cerdo en Phrom Phong