Bebek Bengil (Ubud, Jl. Hanoman)

Bebek Bengil Ubud

Pato crujiente en un pabellón frente a los arrozales

Horario

Todos los días desde aproximadamente las 10:00, cierre entre 22:00–23:00 (las fuentes difieren)

Presupuesto

~Rp100–150k por persona

Dirección

Jl. Hanoman, Padang Tegal, Ubud

Abierto en 1990, este restaurante especializado en pato también se conoce como Dirty Duck Diner; 'bebek bengil' significa aproximadamente «pato sucio» en balinés. El pato se cocina al vapor con especias y después se fríe en abundante aceite, de modo que la piel queda quebradiza y la carne jugosa; se sirve con arroz, verduras y sambal. Ve hasta el fondo para encontrar los pabellones con vistas a los arrozales; esas vistas son la razón para venir de día.

Cómo llegar

• No hay metro. A unos 1.3 km al sur del Palacio de Ubud; unos 15 minutos a pie desde el extremo del Bosque de los Monos

Antes de ir

• Ve a almorzar o antes del atardecer para ver los arrozales
• Pide mesa en los pabellones del jardín, al fondo, en lugar del salón de la entrada
• Hay otras sucursales en Bali; las vistas a los arrozales están en la de Hanoman, Ubud
• Mejor momento: Almuerzo o 1–2 horas antes del atardecer

Lo mejor

• Piel crujiente y carne que las reseñas describen como poco grasosa
• Mesas en pabellones frente a los arrozales; de día, las vistas son parte de la comida
• En el centro de Ubud, fácil de combinar con el Bosque de los Monos o el palacio

Lo menos bueno

• Algunos visitantes lo consideran caro en comparación con los precios de su país
• De noche no se ven los arrozales

Cerca de Bebek Bengil (Ubud, Jl. Hanoman)

• Pison Coffee Ubud — Espresso con aguacate junto a un arrozal de Ubud
• Bosque de los Monos de Ubud — Un bosque de templos cubiertos de musgo donde viven unos mil monos
• Cafe Wayan — Platos balineses en Ubud
• Bisma Eight — Un hotel de diseño a un paseo de Ubud
• Warung Biah Biah (Ubud) — Platos de nasi y mie goreng por Rp20–30k en una callejuela de Ubud