Ta Karamanlidika tou Fani

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη (Σωκράτους)

Entre tienda de delicatessen y bar de meze, con pastourma y tablas de quesos

Horario

Lun–sáb 09:00–23:00, cerrado los domingos (visita de 2024); consulta antes de ir

Presupuesto

~€15–25 por persona (aprox.)

Dirección

Calle Sokratous, 1

Una tienda de delicatessen y restaurante dedicado a las carnes curadas de los karamanlíes, familias grecoortodoxas de Capadocia. Los embutidos y el pastourma (res secada al aire con una costra de especias) cuelgan en el mostrador y se cortan directamente para tu mesa. Pide salchichitas a la parrilla, queso de oveja y una jarrita de tsipouro, y ve picando sin prisa. Al estar junto al mercado, suele tener mucha gente tanto al almuerzo como a la cena.

Cómo llegar

• A unos 7 min a pie de Monastiraki (M1)

Antes de ir

• ¿No sabes qué elegir? Empieza con una tabla mixta de pastourma y quesos.
• Reserva en la web oficial o llama al +30 210 325 4184.
• El pastourma tiene un olor intenso; cómpralo envasado al vacío si vas a llevarlo a casa.
• Mejor momento: Hacia las 13:00 o a primera hora de la tarde-noche

Lo mejor

• El pastourma es la especialidad de la casa: salado, muy especiado y difícil de encontrar en otros sitios.
• Puedes comprar carnes y quesos para llevar a casa.
• Los pequeños platos de meze son ideales para compartir en grupo.

Lo menos bueno

• Las carnes curadas son saladas; acompáñalas con pan o una bebida.
• Las mesas se ocupan rápido al anochecer.

Cerca de Ta Karamanlidika tou Fani

• Diporto — Taberna en un sótano sin letrero ni carta, con un plato de sopa de garbanzos
• Avli — Meze caseros en un patio; cuenta con una breve espera
• Klimataria — Taberna con carnes al horno gastra y buzuki en vivo por la noche
• Hotel Fresh — Un hotel de diseño con piscina en la azotea y desayuno incluido
• Mercado Central Varvakios — Naves de pescado y carne con techo de hierro de 1886; mejor ir temprano