Mavro Provato

Μαύρο Πρόβατο Παγκράτι

Meze del día en papel de carnicero; Bib Gourmand Michelin

⚠ Reserva con antelación para el fin de semana

Horario

Lun–sáb 13:00–24:00, dom 13:00–18:00

Dirección

Calle Arrianou 31-33

Un local de meze en Pangrati. Cada día, entre quince y veinte platos pequeños se anotan en papel de carnicero que va pasando de mano en mano, y el tsipouro se sirve en jarra. Tiene un Bib Gourmand en la Guía Michelin Grecia 2026. Según se cuenta, las listas de espera para viernes y sábados se alargan varias semanas.

Antes de ir

• Reserva con mucha antelación para el fin de semana.
• Ve en grupo y comparte los platos.
• Los almuerzos entre semana son más tranquilos.
• Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

• Unos quince platos que cambian a diario.
• Tsipouro por jarras.
• Sin cargo por servicio; efectivo o tarjeta.

Lo menos bueno

• Es difícil conseguir mesa los fines de semana.
• Alejado del centro.

Cerca de Mavro Provato

• Akra — Asientos en la barra junto a un horno de leña; Bib Gourmand de Michelin
• Estadio Panatenaico — El estadio de mármol de los primeros Juegos Olímpicos modernos
• Museo Bizantino y Cristiano — Iconos y mosaicos en un edificio con patio ajardinado
• Jardín Nacional — Sombra de palmeras y un estanque con patos en plena ciudad
• Museo de Arte Cicládico — Los rostros de mármol blanco que admiraba Picasso