Kung Fu Shanghai Fish Ball

功夫上海手工魚丸

Handgeformte Fischbällchen, 2025 mit Bib Gourmand ausgezeichnet

Öffnungszeiten

11:30–14:00, 17:00–20:00 (sonntags geschlossen)

Budget

1인 NT$100~200

Adresse

380 Zhongmei Street, West District

Ein kleiner Stand im Stil eines Imbisswagens, der seit über zehn Jahren an der Zhongmei Street steht. Der Besitzer formt die Fischbällchen von Hand und macht Wan-Tans und Saucen selbst; die Nudeln stammen von einem festen Händler auf dem Shuinan Market. 2025 wurde der Stand in die Michelin-Bib-Gourmand-Liste aufgenommen, bekannt für Frühlingszwiebelöl-Nudeln und Fischbällchensuppe mit eingelegtem Senfkohl.

Anreise

• Etwa 15 Min. mit dem Taxi vom Bahnhof Taichung

Vor deinem Besuch

• Komm zur Öffnung um 11:30 oder 17:00, dann wartest du kürzer.
• Kombiniere die Fischbällchensuppe mit Nudeln ohne Brühe.
• Die Öffnungszeiten ändern sich gelegentlich; mit einem Anruf unter 0932-618-038 gehst du sicher.
• Beste Zeit: Wochentags direkt um 11:30

Das gefällt

• Elastische, handgeformte Fischbällchen schwimmen in klarer Brühe.
• Eine Schüssel Frühlingszwiebelöl-Nudeln reicht als volle Mahlzeit.
• Nudeln ab NT$70 und Fischbällchensuppe für NT$50 halten die Rechnung klein.

Weniger gut

• Imbissstand mit wenigen Plätzen; Schlangen zu den Hauptessenszeiten.
• Zwischen Mittag- und Abendessen sowie sonntags geschlossen.

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