Fu Din Wang Schweinshaxe (Zhongzheng)

富鼎旺豬腳 中正店

Glänzend geschmorte Schweinshaxe und Reis mit geschmortem Schweinefleisch

Öffnungszeiten

Mo–Sa 11:00–14:30 und 16:30–19:30; So geschlossen

Adresse

560 Taiwan Boulevard Abschnitt 1, Zentralbezirk

Ein Schweinshaxenlokal nahe dem Nachtmarkt an der Zhonghua Road, vor dem immer eine Schlange steht. Das Fleisch ist bissfest, nicht fettig, und mild gewürzt. Seit mehreren Jahren steht das Lokal auf der Michelin-Bib-Gourmand-Liste. Du bestellst und bezahlst an der Theke und wartest dann auf deine Nummer. Beliebte Stücke sind früh ausverkauft.

Anreise

• Etwa 15 Min. zu Fuß vom Bahnhof Taichung

Vor deinem Besuch

• Sonntags geschlossen.
• Bestell und bezahle zuerst an der Theke.
• Komm früh für dein bevorzugtes Stück.
• Beste Zeit: Direkt nach der Öffnung

Das gefällt

• Die Haxe glänzt von der Schmorsauce und hat Biss.
• Reis mit geschmortem Schweinefleisch macht daraus eine volle Mahlzeit.
• Preise für den Alltag.

Weniger gut

• Beliebte Stücke können schon ein bis zwei Stunden nach der Öffnung ausverkauft sein.
• Wenig Platz, zu den Essenszeiten voll.

Nahe Fu Din Wang Schweinshaxe (Zhongzheng)

• TG Hostel — Sauberes Hostel im Neubau nahe dem Bahnhof
• Shanhe Lurou Fan — Die Adresse mit Warteschlange im Zweiten Markt für Schweinefleischreis ab 4:30 morgens
• Coffee Stopover Black — Espresso- und Siphonbar, nur nachmittags geöffnet
• Wang's Radish Cake & Rice Sausage — Rettichkuchen, Reiswurst und Ei: das Marktfrühstücksset
• Lao Lai Black Tea — Seit 1972 kräftiger Schwarztee im Zweiten Markt