Sobretablas

Sobretablas

Ein saisonales Degustationsmenü in einem Expo-Pavillon von 1929

Öffnungszeiten
Di–Sa 13:45-16:30 Uhr, 20:15-23:00 Uhr; So und Mo geschlossen
Budget
Ab €75 pro Person
Adresse
Calle Colombia 7

Das Restaurant liegt in einem der erhaltenen Gebäude der Iberoamerikanischen Ausstellung von 1929. Küchenchefin Camila Ferraro und Sommelier Robert Tetas lernten sich im El Celler de Can Roca kennen. Im Mittelpunkt steht ein saisonales Degustationsmenü, das andalusische Küche mit modernen Techniken umsetzt; der Hausklassiker ist Langostino mit Chicharrones, eine Garnele mit Schweinekrusten. Das Restaurant wird im Guide Michelin geführt.

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