Culto ao Bacalhau

Culto ao Bacalhau (Mercado do Bolhão)

Im Guide Michelin geführtes Marktrestaurant rund um gesalzenen Kabeljau

⚠ So geschlossen; vorher reservieren

Öffnungszeiten

Mo-Sa 12:00-17:00, 18:00-22:30; So geschlossen (Guide Michelin)

Budget

Etwa €35-45 pro Person

Adresse

Mercado do Bolhão, Obergeschoss, Lokal R8 (Rua Formosa 322)

Der Name bedeutet „Kabeljauverehrung“. Das Restaurant liegt auf der oberen Galerie des Bolhão-Markts und vereint Rezepte für gesalzenen Kabeljau aus ganz Portugal; selbst in die Desserts schleicht sich Kabeljau ein. Der Guide Michelin führt es als Adresse, an der du wie die Einheimischen isst. Bewertungen loben immer wieder Bacalhau à Zé do Pipo, Kabeljau auf Kartoffelpüree, den Oktopussalat und das Personal, das dir gern die Speisekarte erklärt. Bummle zuerst über den Markt und geh dann nach oben.

Anreise

• Direkt an der Metrostation Bolhão

Vor deinem Besuch

• Reserviere vorab über Google Maps oder die Website.
• Bestellt zu zweit zunächst einen Salat und ein Hauptgericht.
• Sonntags geschlossen, wie der Markt.
• Beste Zeit: Unter der Woche zur Mittagsöffnung

Das gefällt

• Vergleiche verschiedene Stockfischgerichte an einem Ort.
• Marktbesuch und Mittagessen in einem.
• Das Personal erklärt die Speisekarte geduldig.

Weniger gut

• Teurer als eine Tasca, dazu 5% Servicegebühr.
• Mittags mitunter ausgebucht.

Nahe Culto ao Bacalhau

• Confeitaria do Bolhão — Konditorei im Viertel seit 1896, öffnet um 6:00 Uhr
• Bolhão-Markt — Auf zwei Etagen durch Obst, Fisch und Vinho verde schlemmen
• Manteigaria (Bolhão) — Nata aus Lissabonner Tradition, vor deinen Augen gebacken
• Fábrica da Nata (Santa Catarina) — Geräumiges Nata-Café, bis 22:00 Uhr geöffnet
• Abadia do Porto — Hier probierst du Tripas, den Eintopf hinter dem Spitznamen der Einwohner Portos