Bè Hà Quyền (schwimmendes Restaurant in Hàm Ninh)

Bè Hà Quyền – làng chài Hàm Ninh

Krabben direkt aus den Käfigen unter dem Floß, vor Ort gedämpft

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Öffnungszeiten
07:00–23:00 (mia.vn, Juni 2025)
Budget
~₫100–600k pro Person
Adresse
Steg von Hàm Ninh

Hàm Ninh an der Ostküste ist das Krabbendorf der Insel. Am Ende eines langen Holzstegs schwimmen Floßrestaurants, darunter Bè Hà Quyền. Krabben, Garnelen und Tintenfisch kommen direkt aus den Netzen unter dem Floß, werden gewogen und dann gedämpft oder gegrillt. Einheimische lassen die Krabben dämpfen und tauchen sie in grünes Chilisalz; auch der Heringssalat ist beliebt. Der Blick geht nach Osten, also kein Sonnenuntergang, dafür tagsüber ruhiges Wasser.

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