Chuan Chim

ชวนชิม (Chuan Chim)

Gerichte aus dem heißen Wok und Tintenfisch mit Knoblauch und Pfeffer

Öffnungszeiten

Mo–Sa 11:30–13:30 und 17:00–22:30, So geschlossen

Budget

Mittlere Preisklasse (฿฿)

Adresse

37/3 Montri Road, Talat Yai, Mueang Phuket

Ein kleiner Laden an der Montri Road, in dem der Wok auf Hochtouren läuft. Die Kra-Prow-Wokgerichte und der frittierte Tintenfisch mit Knoblauch und Pfeffer sind seine Aushängeschilder. Der abgelagerte Reis passt zu den salzigen Gerichten. Mittags sind die Plätze schnell belegt, sonntags ist geschlossen.

Anreise

• Keine Metro; wenige Autominuten von der Altstadt

Vor deinem Besuch

• Am späteren Abend findest du leichter einen Platz.
• Sonntags geschlossen.
• Starte mit einem Wokgericht, einer Suppe und einem frittierten Gericht.
• Beste Zeit: Unter der Woche am späteren Abend

Das gefällt

• Der Tintenfisch mit Knoblauch und Pfeffer ist knusprig und salzig.
• Wokgerichte, zu denen Reis einfach dazugehört.
• Abgelagerter Reis passt gut zu den Wokgerichten.

Weniger gut

• Die Gerichte sind eher salzig; trink reichlich Wasser.
• Mittags sind die Plätze schnell weg.

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