Bouillon Pigalle

Ein Bouillon mit 300 Plätzen unterhalb von Montmartre, Eier mit Mayonnaise ab €2.50

Öffnungszeiten: Täglich 12:00–Mitternacht; an Wochenenden und Feiertagen ab 11:30 (offiziell)
Budget: €15–25 pro Person
Adresse: 22 Boulevard de Clichy, 18. Arr.

Eine 2017 eröffnete Wiederbelebung des Pariser Bouillons aus dem 19. Jahrhundert im großen Stil: 200 Plätze im Saal und 100 auf der Galerie, Papiertischdecken, Thonet-Stühle und rote Kunstlederbänke. Von mittags bis Mitternacht gibt es französische Klassiker – Eier mit Mayonnaise, Zwiebelsuppe, Schnecken, Bourguignon, Profiteroles – für rund €10 pro Teller. Das Lokal liegt zwischen Montmartre und dem Moulin Rouge, also praktisch für eine Mahlzeit auf dem Weg den Hügel hinunter. Jünger und lauter als Chartier.

Anreise

1–2 Min. zu Fuß ab Pigalle (Linien 2, 12)

Vor deinem Besuch

Reserviere auf der offiziellen Website und komm pünktlich: Wer zu früh kommt, wird in die Schlange ohne Reservierung geschickt.
Komm wochentags vor 12:30, bevor der Mittagsansturm aus den Büros beginnt.
Laut Bewertungen kamen Gäste nach 13:30 Uhr direkt hinein.
Beste Zeit: Wochentags 13:30–18:00 Uhr

Das gefällt

Eier mit Mayonnaise €2.50, Bourguignon €12.20, Profiteroles €4.80: Zu dritt könnt ihr für etwa €60 schlemmen.
Die Eier mit Mayonnaise werden auf der offiziellen Website als „Weltmeister“ angepriesen und stehen auf jedem Tisch.
Anders als bei Chartier kannst du reservieren.

Weniger gut

Die Tische stehen so eng, dass du praktisch mit den Nachbarn isst.
Im Hochsommer kann es drinnen heißer sein als draußen; verlass dich nicht auf eine Klimaanlage.

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