Olive & Artichaut

Bistroküche mit Bib Gourmand und Produkten aus Nizza

⚠ So-Mo geschlossen, reservieren

Öffnungszeiten: Di-Sa 12:00-13:30, 19:00-21:30; So-Mo geschlossen (Guide MICHELIN)
Budget: €40-60 pro Person
Adresse: 6 Rue Sainte-Réparate, bei der Kathedrale

Zwei kleine Räume in einer Altstadtgasse, dazu ein Koch, der gut sichtbar in einer winzigen Küche am Ende der Bar arbeitet. Wie der Name verrät, stehen Nizzaer Oliven, violette Artischocken und Marktprodukte im Mittelpunkt; die Gerichte interpretieren lokale Aromen neu: eine hauchdünne Tarte nach Pissaladière-Art, geschmortes Kalbfleisch mit cremigen Kichererbsen. Das Lokal steht 2026 auf der Michelin-Bib-Gourmand-Liste. Wenn La Merenda für traditionelle Nizzaer Küche steht, ist dies die moderne Variante.

Anreise

Tram L1 Cathédrale-Vieille Ville, etwa 3 Minuten zu Fuß

Vor deinem Besuch

Der Mittagsservice endet schon um 13:30, komm also gegen Mittag.
Reserviere über die offizielle Website.
Kathedrale und Fenocchio liegen gleich um die Ecke, ein Eis danach ist also unkompliziert.
Beste Zeit: Di-Sa mittags

Das gefällt

Michelin Bib Gourmand 2026: hohes Kochniveau für den Preis.
Offene Küche, der Koch arbeitet direkt vor deinen Augen.
Kartenzahlung möglich (Guide MICHELIN).

Weniger gut

Wenige Plätze; ohne Reservierung schwer unterzukommen.

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