Pigmeu

Schwein von der Schnauze bis zum Schwanz, Bib Gourmand

⚠ So geschlossen

Öffnungszeiten: Mo-Sa 12:30-15:00, 18:30-22:30; So geschlossen
Budget: €€ (etwa €25-40 pro Person)
Adresse: Rua do 4 de Infantaria 68

Ein Nachbarschaftslokal mit schlichter Fassade, etwas oberhalb des Jardim da Parada. Verarbeitet wird das ganze Tier der heimischen Alentejano-Schweinerasse, und die Karte besteht zu etwa je einem Drittel aus Gemüse, Innereien und Fleisch. Du knabberst knusprige Schweineschwarte und Kroketten, bevor es mit der Bifana des Hauses weitergeht. Das Lokal trägt einen Bib Gourmand von Michelin; reserviert wird direkt beim Restaurant.

Anreise

Nahe Jardim da Parada; Straßenbahn 28 nach Campo de Ourique

Vor deinem Besuch

Ruf zum Reservieren im Restaurant an.
Teilt euch die Gerichte, um mehr zu probieren.
Öffnet mittags um 12:30 und abends um 18:30.
Beste Zeit: Wochentags zum Mittagessen

Das gefällt

Schweineküche mit dem ganzen Tier
Je ein Drittel Gemüse, Innereien und Fleisch
Bib-Gourmand-Preise, Nachbarschaftsflair

Weniger gut

Abseits der Sehenswürdigkeiten
Reservierung nur telefonisch

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