Radius by Stefan Beer
Radius by Stefan Beer, Victoria-Jungfrau Grand Hotel
Sterneküche mit Zutaten aus 50 km Umkreis
⚠ So–Mo geschlossen
- Öffnungszeiten
- Di–Sa 19:00–21:30 (So–Mo geschlossen)
- Adresse
- Höheweg 41, im Victoria-Jungfrau Grand Hotel
Ein Restaurant mit einem Michelin-Stern im Victoria-Jungfrau Grand Hotel. Für die Menüs werden ausschließlich Zutaten verwendet, die im Umkreis von 50 km wachsen – daher der Name. Neben dem Hauptmenü gibt es ein veganes Menü und eine Weinbegleitung. Die Adresse in Interlaken für ein Abendessen, bei dem du dir etwas gönnst.
Anreise
- Keine U-Bahn; etwa 12 min zu Fuß ab Interlaken West
Vor deinem Besuch
- Reserviere im Voraus (+41 33 828 26 02).
- Abendessen 19:00–21:30.
- Öffnungszeiten können saisonal wechseln; lass sie dir bestätigen.
- Beste Zeit: Tischzeit um 7 Uhr abends
Das gefällt
- Alles stammt aus einem Umkreis von 50 km.
- Ein eigenes veganes Menü.
- Regionale Weinbegleitung verfügbar.
Weniger gut
- Oberste Preisklasse.
- Nur Abendessen, So–Mo geschlossen.
Nahe Radius by Stefan Beer
- La Terrasse Brasserie — Hotelbrasserie mit Terrasse und Jungfraublick
- Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa — Grandhotel aus dem 19. Jahrhundert mit Blick über die Höhematte zur Jungfrau
- Höhematte-Park — Die Stadtwiese, auf der Gleitschirme landen
- Hotel Metropole Interlaken — Ein Hotelturm mitten im Ort, mit Jungfraublick aus den oberen Etagen
- Grand Café & Confiserie Schuh — Seit 1818: Schokolade und Kuchen mit Jungfraublick