El Fogón (Playa del Carmen, Av. 30)

Taquería El Fogón - Av. 30 Norte

Al pastor direkt vom Spieß, ein Klassiker für Hochzeitsreisende

⚠ Abends 30–40 Min. Wartezeit

Budget

MX$150–300 pro Person

Adresse

Av. 30 Norte, Centro, Playa del Carmen

Der Name, der als Erstes fällt, wenn in Playa über Tacos gesprochen wird. An der Tür dreht sich ein senkrechter Spieß (trompo) mit mariniertem Schweinefleisch; nach deiner Bestellung wird es direkt auf eine Tortilla mit einem Stückchen Ananas geschnitten. Kaum sitzt du, kommen ungefragt Nachos mit drei Salsas, und Limette, Zwiebel und Koriander kannst du nach Belieben dazugeben. Wikivoyage erwähnt die Aufnahme in die MICHELIN Guides 2024 und 2025. Es gibt mehrere Filialen im Ort, unter anderem an der Av. 30 und der Av. Constituyentes.

Anreise

• Keine U-Bahn. 10–15 Min. zu Fuß von der Fifth Avenue oder mit dem Taxi

Vor deinem Besuch

• Bestell ein oder zwei Tacos jeder Sorte und nach Bedarf weitere.
• Es gibt mehrere Filialen; prüfe, ob du zur richtigen unterwegs bist.
• Mitnehmen geht auch; bei langer Schlange holen sich viele ihr Essen zum Mitnehmen.
• Beste Zeit: Mittags oder früh am Abend gegen 16:00–17:00 Uhr

Das gefällt

• Das Schweinefleisch wird vor deinen Augen vom Spieß geschnitten, außen geröstet und innen saftig.
• Während du wartest, kommen kostenlose Nachos und drei Salsas auf den Tisch.
• Es gibt eine englische Karte, so ist das Bestellen unkompliziert.

Weniger gut

• Abends sind 30–40 Minuten Wartezeit üblich.
• Manche fanden den Service bei großem Andrang recht schroff.

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