Andok's (Lechon Manok – Grillhähnchen)

Andok's (D'Mall)

Philippinisches Grillhähnchen, günstig und schnell

Budget

~₱50–300 p. P.

Adresse

Strandseite der D'Mall, Station 2

Lechon bedeutet auf den Philippinen nicht nur ganzes Spanferkel. Andok's ist die Kette, die für Lechon manok bekannt ist: mit Zitronengras gefülltes Hähnchen, das über Holzkohle gedreht wird, bis die Haut schön salzig ist und das Fleisch saftig bleibt. In die Soja-Essig-Sauce dippen, Reis dazu, fertig. Über Holzkohle gegrillten Schweinebauch (Liempo) gibt es auch. Mit rund fünf Filialen auf der Insel ist immer eine in der Nähe.

Anreise

• Keine U-Bahn. Nahe dem Eingang der D'Mall; mehrere Filialen auf der Insel

Vor deinem Besuch

• Spät am Abend können die Hähnchen ausverkauft sein; kauf sie am Nachmittag
• Frag nach der braunen Lechon-Sauce
• Weitere Filialen an Station 1 und 3 sowie an der Main Road
• Beste Zeit: 15:00–17:00 für frische Hähnchen

Das gefällt

• Eine der günstigsten Möglichkeiten, auf der Insel gut zu essen
• Ideal zum Mitnehmen aufs Zimmer oder an den Strand
• Ein unkomplizierter Einstieg in die Lechon-Kultur

Weniger gut

• Fast-Food-Ambiente ohne Atmosphäre
• Kein Ort für Lechon vom ganzen Schwein

Nahe Andok's (Lechon Manok – Grillhähnchen)

• Ice Flakes — Geschabtes Mangoeis in einer Kokosnussschale
• Mang Inasal (D'Mall) — Inasal-Hähnchen vom Holzkohlegrill mit unbegrenzt Reis, klimatisiert
• Lemoni Cafe — Klimatisiertes Brunch-Café in der D'Mall mit Zitronendesserts
• Aria Cucina Italiana — Holzofenpizza direkt am Strand
• I Love Backyard BBQ — Das Rippchenlokal in D'Mall, seit Langem bei Reisenden beliebt