Schweizerhaus
Karl Kolarik's Schweizerhaus
ساق خنزير مشوي مقرمش، 25.60 يورو للكيلوغرام
⚠ مفتوح من 15 مارس إلى 31 أكتوبر فقط
- ساعات العمل
- 15 مارس–31 أكتوبر يوميًا 11:00–23:00، المطبخ حتى 22:15 (رسمي)
- الميزانية
- 20–30 يورو للشخص (بالمشاركة بين 2–3 أشخاص)
- العنوان
- Prater 116، المنطقة الثانية (نحو 5 دقائق من العجلة الدوارة العملاقة باتجاه هاوبتالي)
حديقة بيرة بمئات المقاعد تحت أشجار الكستناء داخل براتر. تديرها عائلة كولاريك منذ أكثر من قرن، وتقدّم بيرة بودفار التشيكية الطازجة منذ 1926 (رسمي). نجم المكان هو «شتيلتسه»، ساق خنزير مشوي بجلد مقرمش كالبسكويت، يُباع بالوزن بسعر 25.60 يورو للكيلوغرام؛ ويكفي شخصين أو ثلاثة. ويقطّعه النادل على الطاولة كما تُقطَّع كعكة البونت. مفتوح من 15 مارس إلى 31 أكتوبر فقط.
كيف تصل
- نحو 10 دقائق سيرًا على الأقدام من براترشترن (U1/U2)
قبل أن تسافر
- الموقع الرسمي «يوصي بشدة» بالحجز: عبر الإنترنت أو الهاتف أو البريد الإلكتروني.
- أضف الخردل والفجل الحار (2.30 يورو) وسلطة الكرنب (4.90 يورو).
- كل شيء متاح للأخذ من منضدة الشارع خلال ساعات عمل المطبخ.
- أفضل وقت: عصر أيام الأسبوع في سبتمبر–أكتوبر
أعجبهم
- مشاهدة النادل وهو يقطّع الساق على الطاولة جزء من العرض.
- بيرة بودفار الطازجة، 5.90 يورو لنصف لتر، تُصبّ ببطء في كأس البيت.
- فطائر البطاطس المدهونة بالثوم (2 بـ 5.50 يورو) هي مقبلات البيرة المفضلة.
لم يعجبهم
- مغلق من نوفمبر حتى منتصف مارس؛ ويُختتم موسم 2026 في 31 أكتوبر.
- يُسعَّر بالوزن، فقد تكلّف الساق أكثر مما تتوقع.
بالقرب من Schweizerhaus
- براتر ودولاب الهواء العملاق — دولاب Before Sunrise: مقصورة خشبية حمراء فوق فيينا
- Hundertwasserhaus — عمارة سكنية ملوّنة ومائلة قليلًا، وفوقها أشجار
- Gasthaus Wild — بايزل على الناصية: بويشل وخنزير رضيع
- موتشي (Mochi) — روباتا وسوشي بأسلوب الإيزاكايا
- مقهى برووكل (Café Prückel) — ديكور الخمسينيات وبيانو مسائي