Salm Bräu

بيرة مصنوعة في المكان وضلوع بعد زيارة بلفيدير

ساعات العمل: يوميًا 11:00–23:30، المطبخ حتى 22:30 (حسب الموقع الرسمي)
الميزانية: 30–40 يورو للشخص
العنوان: Rennweg 8، المنطقة الثالثة (بجانب مدخل بلفيدير السفلي)

مصنع بيرة ومطعم بجوار بلفيدير السفلي مباشرة، وفي قاعة الطعام أحواض تخمير نحاسية. كل البيرة غير مصفّاة وغير مبسترة. هناك خمسة أو ستة أنواع، منها بيرة «مارتسن» المائلة إلى الحمرة على تقليد «لاغر فيينا» الذي تُرجعه القائمة إلى 1841، بنحو 5.60 يورو لنصف لتر. وفي الأطباق، أكثر المبيعات ضلوع لحم الخنزير (25.50 يورو للشخص الواحد) وساق الخنزير.

كيف تصل

نحو دقيقة واحدة سيرًا على الأقدام من محطة الترام 71 «Unteres Belvedere»

قبل أن تسافر

حجز عبر الإنترنت من الموقع الرسمي (molzait).
لا تستطيع اختيار بيرة؟ ابدأ بطبق التذوق.
في الخريف توجد قائمة منفصلة لإوزّة سانت مارتن (رسمي).
أفضل وقت: غداء متأخر بعد بلفيدير

أعجبهم

طبق تذوق من خمس كؤوس (5 × 0.1 لتر) بسعر 10.90 يورو.
تأتي الضلوع مع أسافين البطاطس وصلصتين؛ 49.90 يورو لشخصين.
تخرج إليه مباشرة بعد رؤية لوحة «القبلة» لكليمت في بلفيدير.

لم يعجبهم

خارج المدينة القديمة مباشرة.
قد يكون صاخبًا وبطيئًا عند وجود مجموعات سياحية.

بالقرب من Salm Bräu

Hotel Am Konzerthaus Vienna - MGallery — بين Konzerthaus وStadtpark، مع فناء
Gmoakeller — حانة في قبو: تافلشبيتس، وإوزّة الخريف
قصر بلفيدير (لوحة «القبلة» لكليمت) — القصر الباروكي الذي تُعلَّق فيه لوحة «القبلة» لكليمت
شتايرِيك إم شتادتبارك (Steirereck im Stadtpark) — ثلاث نجوم ميشلان وعربة جبن مشهورة
متحف فيينا كارلسبلاتز (Wien Museum) — قصة فيينا منذ ما قبل التاريخ، والتجوّل فيها مجاني