Blue Water Cafe
Blue Water Cafe (Yaletown)
محار كولومبيا البريطانية وأبراج المأكولات البحرية في مستودع من الطوب الأحمر
⚠ العشاء فقط؛ احجز مسبقًا
- ساعات العمل
- البار يوميًا من 4:30 م؛ العشاء الأحد-الخميس من 5 م، والجمعة-السبت من 4:30 م (الموقع الرسمي؛ وقت الإغلاق غير مذكور)
- الميزانية
- نحو $100 للفرد، غير البقشيش
- العنوان
- 1095 Hamilton St (شارع المستودعات القديمة في ييلتاون)
مطعم مأكولات بحرية يحتفظ بزاويته في مستودع بييلتاون منذ أكثر من 25 عامًا. في أحد الجانبين بار للمأكولات النيئة يُفتح فيه المحار، وفي الآخر بار سوشي يديره طاهٍ ياباني. في الزيارة الأولى اطلب بضع حبات من أنواع مختلفة من محار كولومبيا البريطانية وقارن بينها، وإن كنتم ثلاثة أو أكثر فاجعلوا برج المأكولات البحرية ذا الطبقتين في وسط الطاولة. الأطباق الرئيسية تعتمد على أسماك كولومبيا البريطانية مثل سمك الفحم (sablefish) من هايدا غواي، فهذا هو المكان الأنسب لتذوّق السلمون أو سمك الفحم كما ينبغي. وفي الصيف تُفتح الشرفة تحت جدار من الخضرة.
كيف تصل
- خط Canada Line إلى محطة Yaletown-Roundhouse، ثم نحو 3 دقائق سيرًا
قبل أن تسافر
- احجز عبر OpenTable أو الموقع الرسمي.
- في عصر الجمعة-الأحد صيفًا تقدّم الشرفة قائمة Sunseeker الأخفّ.
- جديد على المحار؟ ابدأ بمحار Kusshi الصغير الخفيف.
- أفضل وقت: أول جلسة نحو وقت الغروب
أعجبهم
- يمكنك تذوّق محار كولومبيا البريطانية جنبًا إلى جنب بحسب النوع.
- حين يصل البرج ذو الطبقات الثلاث يمدّ الجميع أيديهم إلى هواتفهم.
- الطوب المكشوف والعوارض الخشبية هما سرّ أجواء القاعة.
لم يعجبهم
- مع الضريبة والبقشيش ترتفع الفاتورة بسرعة.
- لا يوجد غداء، فلا بد أن يكون موعد العشاء.
بالقرب من Blue Water Cafe
- Opus Vancouver — فندق بوتيكي أنيق في شارع المطاعم بياليتاون، على بُعد خطوات من القطار
- Fritz European Fry House — محل بطاطس مقلية يعمل حتى وقت متأخر ويقدّم البوتين الكندي
- Japadog Robson — هوت دوغ بإضافات يابانية: تيرياكي ومايونيز ونوري
- Breka Bakery & Café (Davie) — مخبز الحي في فانكوفر المفتوح 24 ساعة، 365 يومًا
- The Burrard — أجواء نُزُل السيارات في الخمسينيات مع فناء داخلي