مودرن نوماذز (ميترو مول)

Модерн Номадс (Метро Молл салбар)

خورخوغ وبووز وخوشور على طاولة واحدة؛ وجبة منغولية أولى مضمونة

⚠ الخورخوغ طبق للمشاركة

ساعات العمل

من 10:00 إلى 23:00 أو 24:00 (الموقع الرسمي يذكر الاثنين؛ تحقق في المكان)

الميزانية

~30,000–50,000₮ للشخص

العنوان

باغا توييرو، أمام ميترو مول، حي سوخباتار

سلسلة منغولية افتُتحت عام 2003 ولها اليوم عدة فروع في أنحاء المدينة. أعمدة خشبية وستائر لبد وأدوات بيت الراعي على الجدران تجعلها تبدو من الداخل كجير. خورخوغ بالحجارة الساخنة وبووز مقروص باليد وخوشور مقلي مسطح، كلها في قائمة واحدة. يظهر في كل جولة طعام تقريبًا في أولان باتور، فهو عشاء شائع في الليلة الأولى.

كيف تصل

• لا يوجد مترو؛ نحو 10 دقائق سيرًا شمال ساحة سوخباتار

قبل أن تسافر

• شاركوا طبق خورخوغ واحدًا بين اثنين أو ثلاثة وأضيفوا بووز أو خوشور.
• قلق من الضأن؟ ابدأ ببووز بور خالتار بلحم البقر.
• الأيراغ ليس في القائمة الرسمية؛ جرّبه في الصيف في الريف أو في الأسواق.
• أفضل وقت: من 17:00 إلى 18:00، قبل زحمة العشاء

أعجبهم

• من الأماكن السهلة في المدينة لطلب الخورخوغ: ضأن بعظمه مطهو بالحجارة الساخنة.
• عدة أنواع من البووز والخوشور، بحشوات لحم البقر أو الضأن أو الخضار.
• قائمة مصوّرة وبالإنجليزية تسهّل الطلب.

لم يعجبهم

• أغلى بمرات من غوانز الحي؛ والخورخوغ نحو 99,000₮.
• كونه سلسلة، يختلف الطعام والخدمة بحسب الفرع.

بالقرب من مودرن نوماذز (ميترو مول)

• نادي تشينغيس للبيرة — قاعة تديرها المصنع تقدّم لاغر المحل والبيرة الداكنة
• Novotel Ulaanbaatar — فندق منظم من سلسلة عالمية بجوار متحف جنكيز خان
• بي دي مونغوليان غريل — اختر وعاءك وشاهده يقع على الصاج الكبير
• Namaste (باغا تويرو) — كاري وخبز نان من طهاة أوتاراخند
• متحف تشينغيس خان الوطني (Chinggis Khaan National Museum) — تسعة طوابق من إمبراطوريات الرحّل، من الشيونغنو إلى الخانات العظام