أرز لحم الخنزير المطهو بالصلصة «مدرسة الليل»

夜間部爌肉飯

أرز لحم خنزير مطهو بالصلصة من قائمة بيب غورماند، من 5 مساءً حتى 2 فجرًا

ساعات العمل
يوميًا 17:00–02:00 (دليل ميشلان، تم التحقق في نوفمبر 2026)
الميزانية
غير غالٍ
العنوان
109 Jingcheng Road، المنطقة الغربية

كما يقول الاسم، هو المناوبة الليلية: يفتح من 17:00 إلى 02:00 ويزداد ازدحامًا كلما تأخر الوقت. الطبق المميز هو كونغ رو فان، شريحة سميكة من بطن الخنزير مطهوة حتى تصير طرية ونطّاطة، تُقدَّم في علبة غداء مع أطباق جانبية مثل براعم الخيزران والملفوف المطهو بالصلصة والتوفو المقلي. ويقترح ميشلان المخللات أو الفجل المجفف الحار لتخفيف الدسم. بيب غورماند.

كيف تصل

قبل أن تسافر

أعجبهم

لم يعجبهم

الأسئلة الشائعة

أين يقع مطعم Night School Braised Pork Rice (أرز لحم الخنزير المطهو «المدرسة الليلية»)؟

يقع في 109 شارع جينغتشنغ في الحي الغربي (台中市西區精誠路109號)، قرب شارع غونغيي (公益路)، فيسهل العثور عليه. تذكر مدونة من ديسمبر 2025 وجود موقف سيارات مدفوع خلف المحل ومواقف على الشارع في الجوار.

ما ساعات العمل؟

يذكر دليل ميشلان (تم التحقق في نوفمبر 2026) أنه يفتح من 17:00 إلى 02:00 كل يوم، ولا يظهر أي يوم إغلاق. يمكنك الاتصال على 04-2320-0735 للتأكد.

ماذا في القائمة وكم الأسعار؟

بحسب مدونة من ديسمبر 2025: أرز بطن الخنزير المطهو (صغير) NT$70، وبنتو بطن الخنزير مع ثلاثة أطباق جانبية NT$100، وأرز اللحم المفروم NT$45 وبنتوه NT$80. حساء الأمعاء ودم الخنزير NT$50، وحساء الميسو NT$35، والتوفو المقلي المطهو NT$20. وكان الأرز الصغير بلحم الخنزير في مقال من 2023 بـ NT$65، أي أن الأسعار ارتفعت قليلًا.

ماذا أطلب؟

في المرة الأولى اطلب بنتو بطن الخنزير: أرز صغير ببطن الخنزير مع توفو مطهو ونبات الخيزران والملفوف المطهو (مدونة ديسمبر 2025). أما خضار الخردل المخلل والفجل المجفف الحار عند المدخل فهي خدمة ذاتية ومناسبة تمامًا للحم الدسم. وأضف حساء الأمعاء ودم الخنزير إن أردت مرقًا.

كم يطول الطابور وكيف يتم الطلب؟

سواء للأكل في المكان أو للأخذ، احصل أولًا على رقم انتظار تحت الرواق. وبعد أن تجلس، ضع علامة على ورقة القائمة: الصفراء للأكل في المكان والحمراء للأخذ. ثم قف في الطابور للدفع؛ يبدأ الطبخ بعد الدفع وتنتظر في مقعدك برقمك (مدونة ديسمبر 2025). ووجد مقال من 2023 المكان مزدحمًا حتى الساعة 23:30، مع انتظار نحو 15 دقيقة للحصول على مقعد.

هل يمكن الدفع بالبطاقة أو الحجز؟

يذكر دليل ميشلان أن الدفع نقدًا فقط. وفي مدونة من ديسمبر 2025 يكتفي الزبائن بالحضور وأخذ رقم انتظار. وإن كنت تريد الحجز فعلًا، فاتصل بالمحل مباشرة على 04-2320-0735.

بالقرب من أرز لحم الخنزير المطهو بالصلصة «مدرسة الليل»