Song Fa باك كوت تيه (طريق نيو بريدج)

松发肉骨茶 (11 New Bridge Road #01-01)

مرق ضلوع الخنزير بالفلفل يُعاد ملؤه على الطاولة؛ Bib Gourmand

ساعات العمل

يوميًا 09:30–21:30 (دليل ميشلان 2026)؛ وتذكر مراجعة من 2023 استراحة بعد الظهر

الميزانية

S$12–20 للشخص

العنوان

#01-01، 11 طريق نيو بريدج

بدأ من عربة دفع عام 1969 ويديره الآن الجيل الثاني. الفرع الرئيسي هو البيت التجاري الأبيض من طابقين عند الزاوية بالمظلة الحمراء. المرق الصافي يحمل فصوص الثوم كاملة ولسعة فلفل قوية؛ تخيّل نسخة أخف وأكثر فلفلًا من حساء ضلوع الخنزير. يجول العاملون في القاعة بغلايات ليملؤوا وعاءك. Bib Gourmand، دليل ميشلان 2026.

كيف تصل

• 2–3 دقائق مشيًا من كلارك كي (NE5)

قبل أن تسافر

• أخبر العاملين حين تكتفي من المرق، وإلا واصلوا الصبّ.
• اطلب عبر رمز QR واستخدم الرمز نفسه لإضافة الأطباق.
• حين يمتلئ الفرع الرئيسي، قد يوجّهك العاملون إلى الملحق على بُعد أبواب قليلة.
• أفضل وقت: نحو 10 صباحًا، أو 3–5 مساءً

أعجبهم

• إعادة ملء المرق بلا حدود؛ تصلك الغلاية قبل أن يفرغ الوعاء.
• غمس you tiao في المرق هو الإضافة الكلاسيكية.
• على بُعد خطوات من محطة كلارك كي وقريب من JUMBO، فيناسب يومًا على النهر.

لم يعجبهم

• يراه البعض غاليًا مقابل الحصة (حساء ضلوع الخنزير S$8.80++، 2024).
• الفرع الرئيسي فيه طوابير طويلة، والمقاعد الخارجية بلا تكييف.

بالقرب من Song Fa باك كوت تيه (طريق نيو بريدج)

• رحلة نهر سنغافورة من Clarke Quay — 40 دقيقة في قارب bumboat: الميرليون والأفق من الماء
• JUMBO Seafood (ريفرسايد بوينت) — سلطعون الفلفل الحار على النهر، وخبز المانتو مغموسًا في الصلصة، وكلارك كي مضاءة في المقابل
• lyf Funan Singapore — إقامة داخل مركز تجاري بجوار معرض الفنون الوطني وسيتي هول
• PARKROYAL COLLECTION Pickering — قاعدة في الحي الصيني بحدائق ومسبح للاسترخاء
• متحف الحضارات الآسيوية (Asian Civilisations Museum) — مجموعات ترصد الروابط عبر آسيا