هوكايدو ريوري كوفوجي

北海道料理 こふじ

طبخ هوكايدو بمأكولات بحرية وخضار برية منذ عام 1969

⚠ مغلق الأحد والعطل

ساعات العمل

11:00–14:00، 17:00–23:00؛ مغلق أيام الأحد والعطل

العنوان

الطابق السفلي B1، باكستون II، كيتا 2-جو نيشي 3-تشوم، حي تشوو

مطعم للمطبخ الهوكايدوي تأسس عام 1969 ويقوده الآن الطاهي الرئيسي من الجيل الثاني. يستخدم مأكولات بحرية موسمية وخضارًا برية ويولي نضارة السمك أهمية كبيرة. يقع في الطابق السفلي من باكستون II بين فندق هوكيه كلوب ساپورو ومبنى تايو لايف. يوصف بأنه معروف لدى أهل سابورو. يفتح 11:00–14:00 و17:00–23:00.

كيف تصل

• نحو 5 دقائق من محطة سابورو أو أودوري

قبل أن تسافر

• مغلق 14:00–17:00.
• الهاتف 011-221-1260.
• مدخل الطابق السفلي يسهل أن يفوتك.
• أفضل وقت: العشاء

أعجبهم

• مأكولات بحرية موسمية وخضار جبلية في الطبخ الهوكايدوي.
• يعمل منذ عام 1969، وهو الآن في جيله الثاني.
• يمكن الوصول إليه سيرًا من محطة سابورو وأودوري.

لم يعجبهم

• مغلق أيام الأحد والعطل.
• الأسعار غير متاحة على الإنترنت.

بالقرب من هوكايدو ريوري كوفوجي

• سنو براند بارلور، المتجر الرئيسي في سابورو — آيس كريم الحليب «سنو رويال»، يُقدَّم منذ عام 1961
• مقهى يوشيمي (أكارينغا تيراس) — مقهى كبير يفتح من 8 صباحًا إلى 10:30 مساءً
• مطعم هوتي الصيني (أكارينغا تيراس) — زانغي مع وجبات صينية، ومتصل بممر تحت الأرض
• The Gate Hotel Sapporo by Hulic — افتُتح عام 2025، متصل بممر المحطة، مع حمّام عام
• Sapporo Grand Hotel — فندق كلاسيكي منذ 1934، موصول مباشرة بالممر تحت الأرض