Eska

Eska Karlín

مخبز ومطعم في مصنع، خبز طازج

العنوان

Pernerova 49، براغ 8

مخبز ومطعم في مصنع قديم محوَّل في كارلين، مدرج في دليل ميشلان بتصنيف بيب غورماند. تبدأ المائدة بخبز خارج للتو من الفرن. تضفي الأطباق لمسة إسكندنافية على المكونات التشيكية، ومن الأطباق الموصوفة البطاطس المخبوزة في الرماد والسمك المدخّن. يقدّم الطعام من الصباح حتى المساء، فمواعيد الوجبات مرنة.

كيف تصل

• نحو 5 دقائق سيرًا من Křižíkova (المترو B)

قبل أن تسافر

• اطلب الخبز أولًا، ثم اختر ببطء
• احجز للعشاء
• قم بجولة دائرية في كارلين بعد ذلك
• أفضل وقت: غداء أيام الأسبوع

أعجبهم

• قاعة عالية السقف في المصنع القديم
• خبز ومعجنات تُخبز في المكان
• تشكيلة الشيف من خمسة أطباق وقائمة تذوّق من ثمانية أطباق

لم يعجبهم

• قد تمتلئ الأمسيات دون حجز
• تختلف ساعات العمل المدرجة بين المواقع، فتحقق أولًا

بالقرب من Eska

• تلّة فيتكوف والنصب الوطني — فارس برونزي ومنظر من قمة التلّة على المدينة كلها
• برج التلفزيون في جيشكوف — براغ من برج يتسلّقه أطفال زاحفون
• The Gold Bank — فندق أربع نجوم بقيمة جيدة في مبنى مصرف قديم بجوار المحطة الرئيسية
• EMA Espresso Bar — قهوة مفلترة مختصة، وقائمة معجنات قصيرة
• Café Imperial — قاعة آرت ديكو مغطاة بالبلاط من 1914: أطباق تشيكية وبرانش