Chuan Chim
ชวนชิม (Chuan Chim)
أطباق مقلية على الوك وحبار بالثوم والفلفل
- ساعات العمل
- الاثنين–السبت 11:30–13:30 و17:00–22:30، مغلق الأحد
- الميزانية
- متوسط السعر (฿฿)
- العنوان
- 37/3 شارع Montri، Talat Yai، Mueang Phuket
محل صغير في شارع Montri حيث يبقى الوك ساخنًا. القلي بالريحان (kra prow) والحبار المقلي بالثوم والفلفل هما بطاقة تعريفه. الأرز المعتّق يناسب الأطباق المالحة. يمتلئ بسرعة وقت الغداء، ويغلق أيام الأحد.
كيف تصل
- لا يوجد مترو؛ بضع دقائق بالسيارة من المدينة القديمة
قبل أن تسافر
- في وقت متأخر من المساء يسهل إيجاد مقعد.
- مغلق أيام الأحد.
- ابدأ بطبق مقلي واحد وحساء واحد وطبق مقلي بالزيت الغزير.
- أفضل وقت: في وقت متأخر من أمسيات أيام الأسبوع
أعجبهم
- حبار الثوم والفلفل مقرمش ومالح.
- أطباق مقلية على الوك تستدعي الأرز.
- الأرز المعتّق يلائم الأطباق المقلية.
لم يعجبهم
- الأطباق مالحة؛ اشرب الكثير من الماء.
- المقاعد تنفد بسرعة وقت الغداء.
بالقرب من Chuan Chim
- Tu Kab Khao — طبخ منزلي جنوبي في مبنى محلات قديم
- Mee Ton Poe — نودلز هوكيان تُقلى عند برج الساعة منذ 1946
- Graph Phuket — فرع بوكيت لمحمصة من شيانغ ماي، مشهور بلاتيه الفحم
- Surf & Turf by Soul Kitchen — عشرون مقعدًا، وأطباق أوروبية بلمسة تايلاندية
- Casa Blanca Boutique Hotel — فندق بوتيك أبيض في المدينة القديمة مع مسبح صغير