Yunangi
ゆうなんぎい
مأكولات أوكيناوا المنزلية، ومنها «غويا تشامبورو»، منذ 1970
⚠ أيام إجازة غير منتظمة
- ساعات العمل
- الغداء 12:00-14:30، والعشاء 17:00-21:00؛ أيام إجازة غير منتظمة (GLTJP، مايو 2026)
- الميزانية
- العشاء 3,000-4,000 ¥ للشخص
- العنوان
- 3-3-3 Kumoji, Naha, a lane off the west end of Kokusai-dori
افتُتح عام 1970، وكانت أوكيناوا ما زالت تحت الإدارة الأمريكية، وهو مطبخ منزلي أوكيناوي في غرفة من حصير التاتامي والطاولات يجلس فيها السكان والمسافرون جنبًا إلى جنب، وعلى الجدار نحو 50 طبقًا. الطلبات المعتادة: غويا تشامبورو (قرع مرّ مقلي مع التوفو والبيض ولحم الخنزير)، ورافوتي (بطن خنزير مطهو بالصويا والسكر البني)، وتوفو الفول السوداني. ويُقال إن أطقم الغداء اليومية تنفد في أقل من ساعة.
كيف تصل
- نحو 5 دقائق مشيًا من محطة كينتشو-ماي (Yui Rail)
قبل أن تسافر
- للغداء، كن هناك عند الافتتاح 12:00.
- لشخصين: غويا تشامبورو ورافوتي وتوفو الفول السوداني وأرز.
- معلومات الدفع تختلف بحسب المصدر؛ احمل نقودًا أيضًا.
- أفضل وقت: 12:00 تمامًا للغداء، أو نحو 17:00
أعجبهم
- غويا تشامبورو ورافوتي وتوفو الفول السوداني: أساسيات الطبخ المنزلي الأوكيناوي على طاولة واحدة.
- المكان نفسه منذ 1970، وبالأجواء التي تناسبه.
- في المساء، اجمعه مع الأواموري.
لم يعجبهم
- يُقال إن أطقم الغداء تنفد خلال ساعة.
- أيام الإغلاق غير المنتظمة تعني احتمال أن تذهب دون جدوى.
بالقرب من Yunangi
- أوكاشيغوتن (فرع ماتسوو في شارع كوكوساي) — موطن تارت البطاطا الحلوة البنفسجية الأصلي
- فندق غراسري ناها — فندق مدينة متوسط الفئة قرب شارع كوكوساي
- يوشيزاكي شوكودو كوموجي (Yoshizaki Shokudo Kumoji) — أطباق لحم أغو في مطعم شعبي مسائي في كوموجي
- لوينز كوموجي (Loins Kumoji) — سوشي لحم يعلوه القنفذ البحري؛ ياكينيكو يفتح عند الغداء
- T&M Coffee — بيت قديم صغير محوَّل إلى مقهى، على بُعد مبنى واحد من شارع كوكوساي