Shuri Soba
首里そば
سوبا أوكيناوا بجوار قلعة شوري، تفتح حتى تنفد المعكرونة
⚠ مغلق الخميس والأحد؛ نقدًا فقط
- ساعات العمل
- 11:30-14:00 أو حتى تنفد الكمية؛ مغلق الخميس والأحد
- الميزانية
- 500-1,000 ¥ للشخص
- العنوان
- 1-7 Shuri-Akatacho, Naha, in the lanes east of Shuri Castle
في زقاق سكني هادئ خلف قلعة شوري، يقدّم بيت قديم الغداء لساعتين أو ثلاث في اليوم. المعكرونة المصنوعة يدويًا متماسكة ومطاطية، فيبدو مرق البونيتو ولحم الخنزير الصافي أنقى. الإضافات بسيطة: لحم بطن الخنزير المطهو بحلاوة، وكعكة السمك، والبصل الأخضر. وحين تنفد المعكرونة ينتهي اليوم، وفي عطلات نهاية الأسبوع قد يحدث ذلك عند 12:30.
كيف تصل
- نحو 10 دقائق مشيًا من محطة شوري (Yui Rail)
قبل أن تسافر
- احرص على موعد الافتتاح 11:30؛ وفي عطلات نهاية الأسبوع احضر قبل الظهر.
- نقدًا فقط. احمل أوراق 1,000 ¥ وقطعًا معدنية.
- في الزيارة الأولى: سوبا متوسطة مع جوشي. وهناك زينزاي (ثلج مبروش فوق الفاصوليا الحلوة) للحلوى أيضًا.
- أفضل وقت: أيام الأسبوع، عند 11:30 تمامًا
أعجبهم
- معكرونة مصنوعة يدويًا متماسكة، قوامها أصلب بكثير من سوبا أوكيناوا المعتادة.
- وعاء متوسط مع «جوشي» (أرز أوكيناوي متبّل) يبقى نحو 1,000 ¥.
- يتناسب تمامًا مع زيارة قلعة شوري؛ فهو على بُعد دقائق مشيًا.
لم يعجبهم
- للغداء فقط، ويُغلق حين تنفد المعكرونة. إن تأخرت فاتك.
- لا يملك موقف سيارات؛ استخدم موقفًا صغيرًا بالعملة قريبًا أو موقف حديقة قلعة شوري.
بالقرب من Shuri Soba
- قلعة شوري — القاعة الرئيسية التي احترقت تقف من جديد بلونها الأحمر، وتفتح أبوابها من 23 نوفمبر
- ضريح تاماودون الملكي — مجمع قبور حجري مهيب لملوك ريوكيو
- حديقة شيكيناين — حديقة فيلا ملكية من برك وأجنحة في ريوكيو
- بيسترو مونمارتر (Bistro Montmartre) — بيسترو فرنسي قرب أومورو-ماتشي، غداء من 5 أطباق بـ¥3,500
- إيزاكايا أوريزون — إيزاكايا في ناها يقدّم أطباق ريوكيو منذ 1972