Okinawa Soba Eibun

OKINAWA SOBA EIBUN

سوبا أوكيناوا بلمسة عصرية، بجوار شارع الفخار

ساعات العمل

11:00-20:00 (آخر طلب 19:30)؛ أيام الإجازة تُنشر على Instagram (GLTJP، مايو 2026)

الميزانية

نحو 1,000 ¥ للشخص

العنوان

1-5-14 Tsuboya, Naha, near the Yachimun pottery street

محل صغير قرب ورش الفخار في تسوبويا يقدّم سوبا أوكيناوا بلمسة عصرية. يبقى مرق البونيتو كلاسيكيًا، أما الإضافات والمعكرونة فتحظى بمعالجة مبتكرة، مما يجعلها مقارنة ممتعة بوعاء على الطراز القديم. الطبق المميّز هو «BUNBUN soba». يمكن الوصول إليه مشيًا من شارع كوكوساي ويفتح حتى 20:00، فتوقيته أسهل بكثير من Shuri Soba.

كيف تصل

• نحو 15 دقيقة مشيًا من محطة ماكيشي (Yui Rail) متجهًا جنوبًا من شارع كوكوساي

قبل أن تسافر

• تحقّق من Instagram الخاص بالمحل لمعرفة مواعيد ذلك اليوم.
• اجمعه مع Shuri Soba في يوم آخر لترى إلى أي مدى تتنوّع سوبا أوكيناوا.
• آخر طلب 19:30.
• أفضل وقت: أيام الأسبوع 14:00-17:00

أعجبهم

• «BUNBUN soba» المميّز: مرق كلاسيكي وإضافات مُعاد ابتكارها.
• يفتح متواصلًا من 11:00 إلى 20:00، فيصلح غداء متأخر أو عشاء مبكر.
• يسهل جمعه مع نزهة في شارع الفخار «ياتشيمون» في تسوبويا.

لم يعجبهم

• أيام الإجازة تُنشر على Instagram، فتحقّق قبل الذهاب.
• غرفة صغيرة؛ توقّع انتظارًا وقت ذروة الغداء.

بالقرب من Okinawa Soba Eibun

• شارع تسوبويا ياتشيمون — حي أفران قديم هادئ من أزقة حجرية ومحلات فخار
• تاشيمايا (Tashimaya) — موزوكو وفو تشامبورو في أزقة السوق
• تاريا (Tareya) — نيغيري لحم إيشيغاكي بسعر ¥150 للقطعة
• حياة ريجنسي ناها، أوكيناوا — فندق الخمس نجوم في ناها خلف أزقة السوق، على خطوات من شارع كوكوساي
• كاواكامي للأسماك الطازجة (Kawakami Fresh Fish) — 3 مشروبات وساشيمي وطبق جانبي بـ¥1,000