Café Frischhut (Schmalznudel)
Café Frischhut – Die Schmalznudel
Schmalznudel تُقلى بجوار السوق منذ عام 1973
⚠ مغلق أيام الأحد
- ساعات العمل
- الاثنين–الجمعة 09:00–18:00، السبت 09:00–17:30، مغلق الأحد (قائمة المدينة orte.muenchen.de، تم التحقق في أكتوبر 2026؛ ويذكر دليل آخر 08:00، فتأكد)
- الميزانية
- تحقق من الأسعار في المتجر
- العنوان
- Prälat-Zistl-Straße 8
أهل البلد لا يستخدمون هذا الاسم؛ يسمّونه فقط «الـ Schmalznudel». منذ عام 1973 وهم يقلون هنا حلقة عجين الخميرة الممطوطة هذه، وتُسمّى أيضًا Auszogne بالبافارية، بجوار سوق Viktualienmarkt. وسطها رقيق مطاطي وحافتها سميكة مقرمشة. تُقدَّم القهوة في فناجين مطبوعة بالخط الألماني القديم، وبعض لوحات المناظر الطبيعية على الجدران من رسم أورسولا فريشهوت (Ursula Frischhut) نفسها.
كيف تصل
- نحو 5 دقائق سيرًا من ماريينبلاتز (U/S-Bahn)
قبل أن تسافر
- كُلها ساخنة؛ فنكهتها تضعف سريعًا حين تبرد.
- في الطقس الجميل اجلس على الشرفة في الأمام.
- بجوار حديقة بيرة السوق مباشرة؛ اجمع بين الاثنتين.
- أفضل وقت: صباحات أيام الأسبوع 9–11
أعجبهم
- رائحة القلي الطازج تنساب في الزقاق؛ وجبة خفيفة مثالية للسوق.
- Krapfen (دونات بالمربى) في موسم الكرنفال، إضافة إلى خبز Striezel المجدول.
- طاولات خشبية وفناجين على الطراز القديم: عمل عائلي لم يتغير منذ 50 عامًا.
لم يعجبهم
- إنها عجينة مقلية؛ واحدة منها مشبعة ودسمة.
- مغلق أيام الأحد ويُغلق في 17:30 أيام السبت.
بالقرب من Café Frischhut (Schmalznudel)
- دير بشور — قاعة بيرة بخزانات التخمير على مرأى من الزوّار، بجوار السوق
- Biergarten am Viktualienmarkt (حديقة بيرة سوق Viktualienmarkt) — تحت عمود أيار (maypole) في السوق، والبيرة تتغير كل بضعة أسابيع
- Viktualienmarkt — سوق مكشوف تحت عمود الربيع، مع نقانق في حديقة الجعة
- برج كنيسة القديس بطرس (Alter Peter) — اصعد نحو 300 درجة لترى قاعة المدينة والبرجين التوأمين في إطلالة واحدة
- ريشارت كافيه أم ماريينبلاتس — مخبز ميونيخ منذ 1883، وكايزرشمارن على الساحة