هاردوير سوسيتيه (شارع هاردوير)
Hardware Société – 123 Hardware Street
فطور متأخر في زقاق بمظلة وردية، يتصدر قوائم كثيرة من الأطعمة التي لا تُفوَّت
⚠ بدون حجز فقط، ويغلق مبكرًا
- ساعات العمل
- Hardware St: الاثنين–الجمعة 8 صباحًا–2:30 ظهرًا، السبت–الأحد 8 صباحًا–3 عصرًا. Katherine Pl: الاثنين–الجمعة 7:30 صباحًا–3 عصرًا، السبت–الأحد 8 صباحًا–3 عصرًا (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026؛ يُغلق المطبخ قبل ذلك بـ 30 دقيقة)
- الميزانية
- 30–40 دولارًا أستراليًا للشخص
- العنوان
- 123 Hardware St, Melbourne VIC 3000
غرفة برانش صغيرة في شارع Hardware الضيق، كلها مظلة وردية وباب أخضر. تجلس كتفًا إلى كتف مع غرباء على بار طويل وتمسح بيضًا مخبوزًا في صلصة الطماطم بالباغيت. تقدّم القائمة البيض المخبوز بطريقتين، Un وDeux، إلى جانب البريوش المقلي وcroque وbenedict. وفرع ثانٍ على بعد دقائق في Katherine Place يقبل الحجوزات في أيام الأسبوع.
كيف تصل
- 7–8 دقائق سيرًا من محطتي ملبورن سنترال أو فلاغستاف؛ وترام إليزابيث ستريت داخل منطقة الترام المجاني
قبل أن تسافر
- يغلق الفرع الأصلي الساعة 14:30 في أيام الأسبوع و15:00 في عطلات نهاية الأسبوع، ويتوقف المطبخ قبل ذلك بـ 30 دقيقة. لا تخطط له كغداء متأخر.
- لتتفادى الانتظار، اذهب في الساعة 8:00 صباحًا في يوم من أيام الأسبوع، أو احجز في فرع كاثرين بليس (أيام الأسبوع فقط).
- يبيعون حقائب قماشية بشعارهم وحبوب القهوة، وهي هدية تذكارية رائجة.
- أفضل وقت: عند الافتتاح مباشرة في الساعة 8:00 صباحًا في يوم من أيام الأسبوع
أعجبهم
- البيض المخبوز: ينتهي بك الأمر بمسح كل قطرة صلصة بالباغيت، ويُشبع شخصًا واحدًا بسهولة (تقييم سبتمبر 2026).
- حصص كبيرة؛ ويقول أحد المراجعين إن طبقًا واحدًا ومشروبين يكفيان شخصين (يونيو 2026).
- نال فن الـ latte في flat white استحسان الطاولة المجاورة في تقييم من يوليو 2026؛ والبن من Padre (قائمة City of Melbourne).
لم يعجبهم
- غالٍ: البيض المخبوز وحده يقارب 30 دولارًا أستراليًا، ونحو 35 دولارًا أستراليًا مع القهوة.
- الطاولات متلاصقة والمكان يمتلئ وقت الغداء؛ والزبون المنفرد أفضل حالًا عند البار.
الأسئلة الشائعة
أين يقع Hardware Société، وكم فرعًا له؟
له فرعان في وسط المدينة: الأصلي في 123 Hardware St والثاني في 10 Katherine Pl، على بعد دقائق سيرًا. ويبعد الأصلي نحو ثلاث دقائق سيرًا عن Melbourne Central وثماني دقائق عن Queen Victoria Market (تقييم يونيو 2026)، فيقع في طريقك إلى السوق.
ما ساعات العمل؟
بحسب الموقع الرسمي (روجع في نوفمبر 2026)، يفتح Hardware St من الاثنين إلى الجمعة 8 صباحًا–2:30 ظهرًا، ومن السبت إلى الأحد 8 صباحًا–3 عصرًا؛ ويفتح Katherine Pl من الاثنين إلى الجمعة 7:30 صباحًا–3 عصرًا، ومن السبت إلى الأحد 8 صباحًا–3 عصرًا. ويتوقف المطبخان قبل الإغلاق بـ 30 دقيقة، فلا يصلح غداء متأخر.
هل أستطيع حجز طاولة؟
Hardware St للزبائن بلا موعد فقط. وKatherine Pl تقبل الحجوزات من الاثنين إلى الجمعة فقط عبر الموقع الرسمي، فتقف في الطابور في الفرعين في عطلة نهاية الأسبوع (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026).
كم مدة الانتظار؟
انتظر أحد مراجعي يونيو 2026 نحو خمس دقائق في Hardware St نحو 1 ظهرًا في يوم عمل. وفي تقييم من أكتوبر 2026 وصل شخص إلى Katherine Pl نحو 9:40 صباح يوم أحد ووجد ثلاث أو أربع مجموعات قبله؛ فسجّل الموظفون الاسم وعدد الأشخاص وأرسلوه إلى الخارج للانتظار. وفي عطلة نهاية الأسبوع، احرص على الحضور عند الافتتاح.
ماذا أطلب، وكم يكلّف؟
الطبق الذي يذكره المراجعون الكوريون أكثر من غيره هو البيض المخبوز، المطهو في صلصة الطماطم مع باغيت للغمس؛ وتذكر القائمة الرسمية نسختين، Un وDeux. ودفع أحد مراجعي سبتمبر 2026 ما يقارب 30,000 ₩ مقابل Deux. والبريوش المقلي وcroque وbenedict موجودة في القائمة أيضًا، والقهوة نحو 5,000–6,000 ₩ للفنجان (تقييم يونيو 2026).
هل لا بأس بالذهاب وحدي؟
نعم. فجزء كبير من المقاعد بار طويل مشترك، وقد أكل أحد مراجعي سبتمبر 2026 هناك وحده دون مشكلة. والحصص كبيرة؛ ووجد أحد مراجعي يونيو 2026 أن طبق برانش واحدًا ومشروبين أكثر من كافٍ لشخصين.
بالقرب من هاردوير سوسيتيه (شارع هاردوير)
- Max on Hardware — ستيك كنغر على طاولة في زقاق مرصوف بالحجارة
- Caterina's Cucina e Bar — مطبخ شمال إيطاليا في قبو خلف بوابات آرت ديكو
- Brother Baba Budan — مقهى صغير للقهوة المختصة وكراسيه معلّقة في السقف
- Patricia Coffee Brewers — القائمة: أبيض، أسود، فلتر. من ثلاثة كبار في ملبورن
- رويال أركيد — أرضيات فسيفساء وساعة تدقّ