Al Fassia Guéliz

تديره نساء منذ 1987؛ مقصد جليز لطاجين أصيل

⚠ احجز مسبقًا

ساعات العمل: الغداء والعشاء (الموقع الرسمي)؛ ويُقال إنه مغلق أيام الثلاثاء، فتأكد مسبقًا
الميزانية: تحقق من الأسعار في المحل
العنوان: 55 بوليفار زرقطوني، جليز

افتُتح في جليز عام 1987 ويشتهر بأن تديره النساء، في المطبخ وفي القاعة على حد سواء، بحسب ما يقوله المطعم والصحافة التي يستشهد بها. الأختان الشعب وراءه من عائلة فاسية، ويرجع الناس الفضل في الطبخ إلى لمسته الفاسية. ابدأ بمائدة السلطات المغربية الصغيرة، ثم انتقل إلى طاجين الضأن أو بسطيلة الحمام. اذهب حين تريد مفارش بيضاء وهدوءًا بعد يوم من المتطفلين في المدينة القديمة.

كيف تصل

لا يوجد مترو؛ نحو 10 دقائق بسيارة الأجرة من ساحة جامع الفنا

قبل أن تسافر

مائدة سلطات واحدة تكفي شخصين.
يوجد فرع آخر منفصل Al Fassia Aguedal، مطعم الفندق في أكدال؛ أعطِ السائق عنوان زرقطوني.
النبيذ يُباع بالزجاجة (Wikivoyage، 2022).
أفضل وقت: العشاء، بحجز

أعجبهم

مائدة السلطات المغربية، أطباق صغيرة تغطي الطاولة؛ مفضّلة لدى الصحافة.
طاجين الضأن هو الطبق المميز.
لا متطفلين ولا صياح؛ قاعة طعام هادئة.

لم يعجبهم

من رياض في المدينة القديمة ستحتاج إلى سيارة أجرة.
من يأتي دون حجز يُردّ غالبًا.

بالقرب من Al Fassia Guéliz

أماندين (Amandine) — كرواسون وكعكة الأوبرا في مخبز بجيليز
Le Caspien Hotel — فندق متوسط الفئة في جيليز مع مسبح صغير
فارمرز (Farmers) — طعام من المزرعة إلى المائدة في رواق آر ديكو بجيليز
بلاس 61 (Plus61) — غداء بنكهة أسترالية وكوكتيلات في جيليز
مركز أمل لتدريب النساء (Amal Women's Training Center) — غداء مغربي منزلي تعدّه نساء قيد التدريب