Lord Stow's Bakery (كولوان)

安德魯餅店 (路環本店)

حيث وُلدت فطيرة البيض الماكاوية، بسعر 11 باتاكا (MOP) للقطعة

ساعات العمل

OSM: يوميًا 07:00–22:00؛ وتقول إحدى مراجعات 2026 إنه 09:00–21:00، فتحقق

الميزانية

11 باتاكا (MOP) للقطعة

العنوان

1 Rua do Tassara، قرية كولوان

افتتح الإنجليزي أندرو ستو هذا المخبز في قرية كولوان عام 1989. نجح تحويره لفطيرة «باستيل دي ناتا» البرتغالية نجاحًا كبيرًا، ومن هنا وُلدت «فطيرة البيض الماكاوية». عجين هشّ متعدد الطبقات، وكاسترد بوجه محروق قليلًا. توجد فروع في كوتاي وتايبا، لكن أكل واحدة ساخنة من الفرن في زقاق قرية هادئ يبقى الأفضل في الفرع الأصلي.

كيف تصل

• حافلة إلى قرية كولوان (25 أو 21A أو 26A وغيرها)، ثم دقيقتان سيرًا

قبل أن تسافر

• 11 باتاكا (MOP) للقطعة؛ ويشتري كثيرون علبة من ست لإعادة تسخينها في الفندق.
• دفع أحد زوار أكتوبر 2026 بالدولار الهونغ كونغي بسعر التعادل؛ والباقي يأتي بالباتاكا.
• يفضّلها البعض باردة: أقل طعمًا للبيض وكاسترد أكثف.
• أفضل وقت: الصباح الباكر، طازجة من الفرن

أعجبهم

• ساخنة من الفرن، تتفتت العجينة ويبقى الكاسترد طريًا.
• في مقارنات فطائر البيض كثيرًا ما يتصدر الترتيب من حيث التوازن.
• على بعد دقيقتين من Café Nga Tim وكنيسة القديس فرنسيس كسفاريوس، فيندمج في جولة على الأقدام في كولوان.

لم يعجبهم

• تكاد لا توجد مقاعد في المحل؛ تناولها في المقهى الحديقة القريب أو في الساحة.
• كولوان رحلة طويلة بالحافلة؛ وإن ضاق وقتك فإن فرعي تايبا وفينيشيان طعمهما واحد، كما يقول الزوار.

بالقرب من Lord Stow's Bakery (كولوان)

• Restaurante Espaço Lisboa — مائدة برتغالية بطبّاخ برتغالي في كولوان
• Café Nga Tim — مطعم في الهواء الطلق على ساحة الكنيسة من فيلم «The Thieves»، يفتح حتى وقت متأخر
• قرية كولوان — كنيسة صفراء، وفطيرة البيض الأصلية، وقرية ساحلية بطيئة الإيقاع
• بوسادا دي كولوان (Pousada de Coloane) — فندق صغير على سفح تل فوق شاطئ تشيوك فان
• جناح الباندا العملاقة في ماكاو — باندا تقرمش الخيزران في حديقة على تلّة