Philippe The Original

فرنش ديب، خبز مغموس في عصارة اللحم منذ 1908

ساعات العمل: يوميًا 06:00-22:00؛ الفطور 06:00-10:30 (الموقع الرسمي)
الميزانية: الساندويتشات 14.95–16.50 دولارًا
العنوان: 1001 N Alameda St (شمال محطة يونيون)

نشارة خشب على الأرض، وكاونتر طويل، وقصّابون بمآزر يقطّعون اللحم ويحشونه في رغيف ثم يغمسون الرغيف في مقلاة من المرق. يفتخر Philippe's منذ افتتاحه عام 1908 بأنه مهد الفرنش ديب. وحكاية الأصل، رغيف سقط بالخطأ في العصارة وزبون أحبّه أكثر، تُروى على كل طاولة تقريبًا. والخردل الحار الخاص بالمطعم على كل طاولة يفتح الجيوب الأنفية، وقليل منه يكسر دسم الساندويتش تمامًا.

كيف تصل

خطوط المترو A/B/D إلى محطة يونيون، ثم نحو 5 دقائق سيرًا

قبل أن تسافر

هناك عدة صفوف للطلب؛ وكل كاونتر يقدّم القائمة نفسها.
الخردل أحرّ بكثير مما يبدو؛ ابدأ بلمسة صغيرة.
موقف السيارات مجاني فقط أثناء تناولك الطعام؛ وإن تركت السيارة لتتجوّل فقد تُسحب.
أفضل وقت: أيام الأسبوع من 2 إلى 5 مساءً

أعجبهم

رغيف مبلّل بمرق اللحم، مع شرائح لحم رقيقة وخردل حارق.
أرضيات مغطاة بنشارة الخشب، وطاولات خشبية طويلة، وحتى كبائن هاتف قديمة.
يفتح أبوابه في السادسة صباحًا، فيصلح للفطور.

لم يعجبهم

طوابير طويلة وقت الغداء في أيام الأسبوع وقبل مباريات دودجرز على أرضه.
يرى بعضهم أن الساندويتش صغير ومالح.

بالقرب من Philippe The Original

Howlin' Ray's (الحي الصيني) — دجاج ناشفيل الحار بحسب درجة الحرارة؛ وطابور قبل الافتتاح
Daikokuya Little Tokyo — رامن بمرق عظام الخنزير يستحق الطابور
The Edison — كوكتيلات بطابع ستيم بانك في محطة كهرباء من 1910
متحف ذا برود وقاعة والت ديزني للحفلات الموسيقية — متحف فن حديث مجاني وقاعة حفلات فضية جنبًا إلى جنب
سوق غراند سنترال (Eggslut) — كاونتر Eggslut الأصلي داخل قاعة سوق تعود إلى عام 1917