روشوكي
老祥記
المحل الذي أطلق بوتامان اليابان عام 1915
⚠ يُغلق عندما ينفد
- ساعات العمل
- 10:00–18:30 (أو حتى ينفد)؛ إغلاق غير منتظم
- الميزانية
- تحقق من الأسعار في المحل
- العنوان
- 1-3-7 Motomachi-dori, Chuo-ku (يواجه الساحة الوسطى في نانكينماتشي)
افتُتح عام 1915 على يد مؤسسه كاو سونغتشي، وهو محل «البوتامان الأصلي» بحسب وصفه لنفسه. الكعكات صغيرة، لقمتان لكل واحدة، بحشوة لحم خنزير متبّل بالصويا وعجينة مطاطية قليلًا. هناك دائمًا طابور عند ساحة نانكينماتشي فلا يمكن أن تخطئه. يبدو الطابور طويلًا لكن أجهزة البخار تواكب ويتحرك بسرعة.
كيف تصل
- نحو 5 دقائق سيرًا من JR/هانشين موتومتشي
قبل أن تسافر
- تفقّد اللوحة في الأمام لمعرفة السعر والحد الأدنى للطلب.
- كلها مباشرة من جهاز البخار.
- اذهب باكرًا في الصباح لطابور أقصر.
- أفضل وقت: أيام الأسبوع قرابة 10:00
أعجبهم
- محل كعكات عمره أكثر من مئة عام، وعلامة نانكينماتشي.
- صغيرة بما يكفي لتتناول بضعًا منها وأنت تتجول.
- الطابور يتحرك بسرعة.
لم يعجبهم
- يُغلق قبل 18:30 إذا نفد.
- أيام إغلاق غير منتظمة؛ راجع الإعلانات الرسمية.
بالقرب من روشوكي
- نانكينماتشي (الحي الصيني في كوبي) — حي صيني بطول 270 م يُؤكل أفضل ما فيه سيرًا على الأقدام، وكعكة اللحم في يدك
- مطعم مينسي الكانتوني — مطعم كانتوني ثابت للجلوس في نانكينماتشي
- دورمي إن كوبي موتومتشي (Dormy Inn Kobe Motomachi) — بجوار الحي الصيني، مع حمام ينابيع ساخنة طبيعية ورامن في وقت متأخر من الليل
- Kisshokichi Motomachi (كيسشوكيتشي موتوماتشي) — لحم كوبي على بُعد 3 دقائق من موتومتشي، وأرخص وقت الغداء
- إيتو غريل — يخنة لحم البقر وستيك الفحم منذ عام 1923