ليانغ تشيا لمفاصل الخنزير
梁家豬腳
أقدام خنزير مطهوة بالأعشاب في صلصة كهرمانية، تُقدَّم فوق الأرز منذ أكثر من 30 عامًا
⚠ مغلق الأربعاء؛ نقدًا فقط
- ساعات العمل
- الاثنين، الثلاثاء، الخميس–السبت 11:00–18:00؛ الأحد 11:00–14:00؛ مغلق الأربعاء (دليل MICHELIN)
- الميزانية
- غير مكلف
- العنوان
- 229 طريق يانغمينغ، منطقة سانمين
محل حي يقدّم أقدام خنزير مطهوة بالتوابل والأعشاب الصينية فوق الأرز. يشير ميشلان إلى الصلصة الكهرمانية اللامعة والخاتمة الفلفلية. الأرز من هوالين، وبراعم الخيزران المقطعة شرائح تخفف الدسم؛ وهناك أيضًا حساء نودلز بمرق عظام الخنزير. المطعم على قائمة «بيب غورمان» من ميشلان.
كيف تصل
- بعيد عن المترو؛ الأسهل بسيارة الأجرة
قبل أن تسافر
- أروا السائق العنوان بالصينية.
- نقدًا فقط.
- اذهبوا وقت الغداء؛ فقد تنفد الأقدام لاحقًا.
- أفضل وقت: غداء أيام الأسبوع
أعجبهم
- أقدام خنزير بنكهة أعشاب لطيفة، غير ثقيلة وبلا رائحة نفاذة.
- بعيد عن مسار السياح، وزبائنه محليون في الغالب.
- مكيّف (ميشلان).
لم يعجبهم
- مكان يستحق الاستطراد عن المعالم المعتادة.
- الأحد حتى 14:00 فقط؛ مغلق الأربعاء.
بالقرب من ليانغ تشيا لمفاصل الخنزير
- المتحف الوطني للعلوم والتكنولوجيا — قاعة علوم تفاعلية لأيام العائلة الماطرة
- Weiwuying (المركز الوطني للفنون في كاوشيونغ) — مركز فنون بسقف متموّج مستوحى من أشجار البانيان
- بحيرة Chengcing — أكبر بحيرة في كاوشيونغ، ونزهة تستغرق نصف يوم
- كاو كي سيك تونغ شوي — حساء حلو بطراز هونغ كونغ، بالسمسم واللوز
- The Howard Plaza Hotel Kaohsiung (فندق هوارد بلازا كاوشيونغ) — فندق أربع نجوم بمسبح خارجي، على مسافة قريبة سيرًا من ليوهي