Cianjin Braised Pork Rice

前金肉燥飯

أرز لحم الخنزير المطهو للفطور منذ 1959، تعلوه بيضة بط مقلية

⚠ مغلق الأحد؛ نقدًا فقط

ساعات العمل

الاثنين–الجمعة 07:15–17:30، السبت 07:15–14:00، مغلق الأحد (دليل MICHELIN)

الميزانية

غير مكلف

العنوان

26 Datong 2nd Rd, Cianjin District

يُطعم أهل كاوسيونغ فطورهم منذ عام 1959. يصف دليل ميشلان صلصة لحم الخنزير هنا بأنها غنية لكنها غير دهنية. رشّوا قليلًا من خيوط سمك الحليب (milkfish) فوق الأرز للقرمشة والملوحة، ثم أضيفوا بيضة بط مقلية: اكسروا الصفار وحرّكوه مع الأرز. المطعم على قائمة «بيب غورمان» من ميشلان.

كيف تصل

• الأقرب هي محطة City Council MRT (O4)؛ تحقّق من الخريطة

قبل أن تسافر

• اطلبوا الإضافتين معًا: خيوط السمك والبيضة.
• نقدًا فقط؛ أحضروا فكّة.
• يُحبَّذ مرافقته بحليب البابايا في «كاوسيونغ ميلك كينغ» القريب.
• أفضل وقت: صباحات أيام الأسبوع

أعجبهم

• يفتح عند 7:15 صباحًا، مثالي لأول وجبة فطور.
• صلصة عميقة النكهة ولذيذة بخاتمة نظيفة.
• رخيص وسريع ومناسب لمن يأكل وحده.

لم يعجبهم

• مزدحم دائمًا ويغلق مبكرًا عندما ينفد الطعام.
• يوم السبت ينتهي الدوام عند 2 ظهرًا؛ ويُغلق يوم الأحد.

بالقرب من Cianjin Braised Pork Rice

• كاوسيونغ ميلك كينغ (حليب البابايا) — محل قديم لحليب البابايا يقال إنه يعود إلى 1966: سميك، بلا ماء مضاف
• شينغ لونغ جو (فطور تايواني) — محل فطور عمره 60 عامًا يفتح قبل الفجر: تانغباو غني بالعصارة وحليب الصويا
• Kindness Hotel Liuhe Night Market Jhong Jheng (فندق كايندنس، سوق ليوهي الليلي، فرع تشونغ تشنغ) — الإفطار مشمول، وآيس كريم على مدار 24 ساعة، وسوق ليوهي على 320 م
• Hotel Indigo Kaohsiung Central Park (هوتيل إنديغو كاوشيونغ سنترال بارك) — فندق بتصميم عصري عند محطة سنترال بارك، مع بار على السطح
• نهر الحب — نزهة مضاءة على الضفة ورحلة قصيرة بالقارب